Dans quelle sauce peut être cuit poivron farci
Dans quelle sauce peut être cuit poivron farci
Poivre farci - un plat, comme on dit, suramant. Certaines personnes n'aiment tout simplement pas le légume lui-même, qui est la base de la recette. Si une personne est fan de ce plat, alors non seulement elle prépare elle-même les poivrons, mais elle réfléchit aussi à la meilleure façon de les présenter. Pour préparer un poivre farci d'une manière spéciale, il suffit de le servir dans une sauce.
Secrets de poivrons farcis savoureux
Certaines personnes aiment juste en peluchepoivre, alors ils le préparent presque tous les jours. Mais pour diversifier le menu, utilisez des sauces différentes, même si les poivrons sont farcis avec la même farce, avec des façons différentes d'exprimer leur goût. Comme émincé, vous pouvez utiliser non seulement de la viande, mais aussi des légumes, en diluant la farce avec des céréales variées.Il y a plusieurs secrets dans la préparation des poivrons farcis: 1. Si vous utilisez du riz cru pour le remplissage, il est préférable de ne pas trop serrer le légume. Mais le poivre le plus délicieux est obtenu si vous faites bouillir le croup à moitié cuit. 2. La viande doit être assaisonnée avec des carottes et des oignons, légèrement éteints dans l'huile. Après ébullition, les poivrons doivent les couvrir avec un couvercle et continuer la cuisson, mais déjà sur un feu lent.Sauces au poivre
Le moyen le plus simple d'éteindre les poivrons farcis- c'est leur préparation dans l'eau avec du sel et l'assaisonnement du même légume. Pour ce faire, vous avez besoin, tout d'abord, d'un panoramique. Dans celui-ci, vous devez mettre des poivrons farcis. Puis dans l'eau, diluez le poivre et le sel. La solution résultante doit être remplie avec un plat futur. Dans ce cas, l'eau doit couvrir les légumes.Pour une odeur agréable dans la poêle, vous pouvez mettre une feuille de laurier, puis le mettre en feu. Une fois que les poivrons sont en ébullition, vous devez les cuire à feu doux jusqu'à la fin.La deuxième façon d'éteindre les poivrons farcis implique leur préparation dans la crème sure. Le plat est plus tendre Pour commencer, diluer la crème sure avec de l'eau pour la rendre moins dense. Il est préférable que la quantité de ces ingrédients soit la même après dilution. Le mélange résultant doit être assaisonné avec du poivre moulu et du sel. La sauce devrait être versée dans une poêle avec des poivrons et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, il y a un autre moyen d'éteindre. Pour cela, une sauce à la crème aigre-douce est utilisée. Pour le faire, vous devez prendre deux cuillères à soupe de pâte de tomate et l'ajouter à 350 grammes d'eau. Ensuite, assaisonnez la crème sure avec des épices et diluez la masse résultante dans une solution de tomate. La sauce doit être ajoutée aux poivrons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.Le jus de tomate peut être utilisé pour éteindre les poivrons farcis. Pour ce faire, vous n'avez besoin que de sel (pour les amateurs - poivre) et ajouter au plat principal.Pot de tomate peut également jouer le rôle de sauce. Pour ce faire, vous avez besoin d'un mélangeur dans lequel vous devez mettre des légumes hachés, des morceaux de tomate et de l'ail. Tout cela doit être écrasé et versé dans une poêle avec des poivrons. Pour rempoter la tomate n'était pas trop épais, il peut être dilué dans une petite quantité d'eau.
