Gelée à la menthe de la toux
Gelée à la menthe de la toux
L'automne et l'hiver sont la période des rhumes. La confiture de menthe vous aidera à passer ce temps en bonne santé, marcher dans l'air frais et profiter du froid, mais de beaux jours.
Vous aurez besoin
- 300 grammes de menthe, 2 citrons, 1 kg de sucre, 0,7 litres d'eau
Instructions
1
Séparer les feuilles avec des feuilles de menthe des branches, des tiges et autres débris. Laver les feuilles et les fleurs, les remplir d'eau et mettre à feu moyen.
2
Les citrons coupent en petits morceaux avec la peau. Ajouter dans l'eau à la menthe et cuire 10 minutes. Éteindre le feu et laisser reposer une journée.
3
Les citrons à la menthe essorent les mains propres, la pression d'infusion dans la gaze. Ajouter le sucre et remuer.
4
Mettez sur feu doux et faites cuire pendant environ 3 heures, en enlevant la mousse. Versez la confiture dans les bocaux en verre pasteurisé et tournez-la avec une machine de compression.
