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Vous aurez besoin

• une plate-forme, un couteau aiguisé ou une faux, un cheval blanc, un secteur, un âne, un ou deux lohani, un cire, un boeuf ou un lard de cheval.

Instructions

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Prenez la peau enlevée de l'animal, densevache ou taureau. Laver la saleté et le sang, le battre avec une spatule en bois et le couper avec un couteau tranchant en lanières jusqu'à 18 cm de large ou sur les bandes de la largeur requise. Ensuite, avec un couteau stupide, et le meilleur de tous, par une pelle (un grattoir en bois terne), abattre toute la viande, la graisse et la tresse du bas des bandes sur le pont. Puis, du haut, coupez uniformément les cheveux entiers avec un couteau ou une faux, tout en grattant légèrement la couche supérieure de la peau.

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Accrochez les bandes rasées sur les poteaux pour le séchage. En été - dans l'air sous un auvent à l'ombre, mais pas au soleil. En hiver - dans un bain ou dans une autre pièce chaude. Après séchage, il est nécessaire de sédimenter les bandes, c'est-à-dire de les humidifier uniformément avec un chiffon humide et de les plier l'une dans l'autre. Cacher un tas de nattes ou de toile et attendre jusqu'à ce qu'ils amortissent également, mais pas beaucoup. Appuyez sur les bandes sur le tas avec un peu de charge. Ensuite, enlevez les bandes dénudées une à la fois et étirez-les sur un noeud blanc (une structure composée d'une planche de bois inférieure et deux étagères en bois).

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Placez la bande sur le disque blanc et appuyez dessus avec les paumes sur les bords des grilles. Pousser et étirer le genou la peau, étiré entre les stands d'un chien blanc. De cela, la peau est pétrie et lissée. Puis traiter la bande avec des ronces (deux bâtons de bois solides attachés à une extrémité). Attachez la bande avec une extrémité au crochet, qui est enfoncé dans le poteau. Serrez-le avec des râpes, appuyez fermement avec les deux mains et faites glisser la zone vers vous. De là, la peau s'étire. Répétez ce processus plusieurs fois.

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Razumnite et des bandes de cuir vivants Don(la construction est faite de bois massif, a une longueur de 1,3 mètres, au milieu est fait une fente où la tige de fer est inséré). Passez la bande de cuir à travers la fente afin qu'elle soit pliée à l'intérieur de la fente à travers la tige de fer. Puis étirer la bande, en fixant ses extrémités aux deux crochets, qui sont attachés aux deux piliers.

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Prenez le partenaire et, tenant les deux mains pourManipulez la maille, faites glisser le macis sur la bande. Appliquer périodiquement une bande de boeuf fondu ou de graisse de cheval. La peau est considérée presque prête quand elle devient molle et blanchâtre. En outre, il ne devrait pas briller à travers. Dans le cas d'une lumière, la peau il est nécessaire de couper à nouveau.

Instructions

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Avant de couper le poisson, vous devez préparer un couteau etplanche à découper. Les poissons ont la propriété de laisser une odeur sur n'importe quelle surface, mais sont particulièrement enclins à absorber tous les arômes d'ustensiles en plastique. Par conséquent, une planche à découper est recommandée pour couper du poisson. Pré-essuyez la planche et les mains avec une tranche de citron ou une solution d'eau diluée avec du vinaigre. Après avoir coupé les déchets à partir du pli de poisson dans un sac en plastique, attacher hermétiquement et de le jeter à la poubelle. La planche et le couteau doivent être lavés immédiatement. L'odeur de poisson avec un couteau facilement en essuyant avec une lame coton-tige tournesol poisson maslom.Esli émet aussi une forte odeur avant la cuisson doit être plongé pendant quelques heures dans une solution d'eau avec le vinaigre, le poivre et feuilles. L'odeur va disparaître.

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Pendant la friture, l'odeur du poisson sera moins prononcée,si dans une casserole chauffée avec de l'huile végétale pour ajouter quelques gouttes de soka.Esli de citron dans l'eau, qui prépare le bouillon de poisson, ajoutez un peu de lait - l'odeur disparaîtra, et le poisson après la cuisson sera plus « délicate » vkus.Posle utiliser les conserves de poisson devraient immédiatement jeter l'étain boîtes, pré rinçage à l'eau courante, puis le vinaigre.Poisson Il est très pratique de cuisiner dans le four en utilisant un papier d'aluminium, un parchemin ou un "manchon de cuisson" spécial. L'odeur de la cuisine sera faible, et la vaisselle propre.

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Il est préférable de travailler avec du poisson pour utiliserémaillé ou en verre. Pour vous assurer qu'il n'y a plus de «poisson» sur les assiettes et les couverts après le lavage, vous devez d'abord enlever la graisse restante avec des serviettes en papier ou de la moutarde sèche. Ensuite trempez la vaisselle dans l'eau froide avec du sel pendant quelques minutes, puis rincez à l'eau tiède.Si vous avez utilisé un hachoir à viande ou un robot culinaire pour cuire du poisson, vous devez moudre une tranche de citron après rinçage à l'eau. Le citron ne sauvera pas seulement odeur, mais aussi remplir votre cuisine avec de l'arôme.Après avoir lavé la vaisselle sous le poisson dans l'évier, vous pouvez verser le bicarbonate de soude et l'éteindre avec du vinaigre. Après une heure, rincer le lavabo avec de l'eau chaude.

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L'odeur désagréable du poisson des mains est facile à éliminer,avec ses mains pendant quelques minutes dans un récipient d'eau et une solution faible de vinaigre. Ensuite, lavez-vous les mains à l'eau tiède et au savon. Pas moins efficace et essuyez les mains "parfumées" d'un demi-oignon frais, d'huile de tournesol, de citron ou de citron vert.

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De la odeur Vous pouvez vous débarrasser du poisson en faisant bouillir un peu d'eau avecajouter des clous de girofle ou de la cannelle. À la fin du travail, le café moulu (1-2 cuillères à café), brûlé dans une poêle à frire sèche, rafraîchira également l'air. Échapper à la désagréable odeur le poisson aidera et le sucre. Faire fondre le sucre dans une cuillère et absorbe toute l'odeur de poisson.

Structure corporelle et conditions de l'habitat

Les poissons volants ont un corps allongé avec large,nageoires pectorales hautes. La longueur du corps est jusqu'à 50 cm.La couleur est principalement gris-bleu, le dos est légèrement plus sombre. Certaines personnes sur le corps ont des stries transversales. La couleur de la nageoire caudale est différente: vert, bleu, brun, tacheté. Les ailettes peuvent également être transparentes. Museau stupide, dents sur les mâchoires. La nageoire dorsale décalée sensiblement vers l'arrière, la queue a un poisson inférieure allongée de lopast.Letuchie se trouvent dans les climats tropicaux et subtropicaux, lorsque la température de l'eau ne soit pas inférieur à 20 degrés. En été, certaines espèces peuvent migrer vers les côtes méridionales de la Norvège et du Danemark. Les poissons les plus volatiles vivent en haute mer, une minorité - dans la zone côtière. Il y a aussi des espèces de poissons qui nagent sur le rivage que pendant le frai. Le régime de base - le plancton, les crustacés, les larves d'autres poissons, certains fruits de mer.

Mécanisme de vol et variétés

Les poissons volants sont appelés ainsi pour la compétence correspondante. Fortement repoussés par la queue, ils sautent hors de l'eau et planent au-dessus de sa surface. En cela, ils sont assistés par de larges nageoires pectorales. La capacité d'un tel vol varie en fonction de la taille et des proportions du corps. Il existe de telles espèces qui utilisent également pour le vol des nageoires pelviennes, ce qui améliore considérablement sa qualité. poissons volatiles capables de s'élever à 5 m au-dessus du niveau d'eau, mais généralement pas plus que la hauteur de 1,5 m Plage -. Environ 50 m, chez certaines espèces - jusqu'à 400 mètres des nageoires pectorales plus courtes, la plage de vol inférieur .. Le contrôle du vol des poissons n'est pas effectué, car ils se heurtent souvent à divers obstacles. Parfois même chez les gens. Dans de nombreux pays, la viande de poisson volant est utilisée pour la nourriture, car elle a des qualités gustatives élevées. Les attraper est plus pratique la nuit, en utilisant pour attirer la lumière. Avec du caviar de poisson volant préparer de nombreux plats au Japon. Il y a 52 espèces de poissons volants, elles sont réunies en 8 genres. Vous pouvez décrire quelques-unes des espèces les plus intéressantes. Un poisson volant marin est rare, sa tête est 4 fois plus petite que le corps. Le corps lui-même est légèrement aplati, les nageoires pectorales courtes. Poisson volant du Nord - le seul de tous les genres, nageant dans les mers d'Europe. Les nageoires pectorales et pelviennes sont bien développées et il y a une très longue nageoire dorsale. La longue aile d'Extrême-Orient est un gros poisson volant qui vit au Japon. Fish-pelle - un représentant inhabituel de la famille. Il a une forme très spécifique du corps: il est rond et plat. Les ailerons ressemblent aux ailes d'une chauve-souris. Elle habite dans la mer Rouge.

Le nouveau succès d'un vieux métier bien oublié

Utilisez la peau du poisson pour les chaussuresIl a commencé bien avant que le concepteur de la maison de mode Christian Dior, John Galliano a créé des chaussures roses de peau de saumon qui ont été vendus avec succès dans les boutiques Dior dans le monde entier. Dans les pays scandinaves pendant la Seconde Guerre mondiale, les bottes en cuir fabriquaient des bottes. Ensuite, la création de chaussures plus comme un artisanat populaire. À ce jour, la technologie de la production de produits de la peau de poisson a subi des changements majeurs et est devenue plus raffinée. Ainsi, le nombre de processus de traitement de la peau avant de l'utiliser comme matériau pour des articles de couture est une cinquantaine. La peau a été nettoyée de graisse et d'autres objets étrangers, puis vider les pièces brutes dans le tambour de bronzage avec lequel matériau de couleur chair a été préparée. Dans le processus de traitement de la peau du poisson, il y a des inconvénients. Par exemple, les pièces d'extrémité sont obtenus est très faible, ce qui embrouille de nombreux fabricants de produits en cuir. Il est pas toujours possible de se débarrasser des odeurs désagréables et des écailles de poisson.

Avantages des vêtements en peau de poisson

La composition et les propriétés de la peau de poisson sont proches depeau d'autres animaux. L'épaisseur moyenne varie à moins de 1 mm. Les vêtements faits de peau de poisson en raison de l'arrangement très étroit des fibres qui les constituent entre eux ont un niveau plus élevé de résistance à l'usure et de résistance par rapport aux vêtements faits de cuir de vache. En outre, les produits en cuir fabriqués à partir d'animaux marins sont étanches.La peau de poisson de mer, dont le matériel est obtenu pour la fabrication de diverses choses à la mode, a de nobles nuances de noir, perle, gris et même dorées. La surface du poisson avec un motif unique est idéale pour la production de collections exclusives limitées de vêtements.Les produits de peau de poisson sont plus sûrs d'un point de vue environnemental et ne peuvent pas porter de maladies infectieuses, comme dans le cas de la peau de vache. Le traitement de la peau de poisson est moins inoffensif pour l'environnement et le matériel qui en résulte est sans danger pour les enfants.

La peau de poisson est le matériau du futur

Merci à la richesse des ressources en eau de la Russiedesigners locaux utilisent largement dans leurs collections de la peau de poisson. La production russe à l'échelle industrielle a commencé dans les années 30 du 20ème siècle. En liaison avec l'augmentation de la demande de peau de poisson pour la fabrication de vêtements à la mode, les fabricants ont l'intention d'augmenter le volume de la pêche et la création de réservoirs artificiels pour sa reproduction. Les experts estiment que les matériaux en cuir fabriqués à partir de peaux de poisson deviendront de plus en plus sophistiqués dans un proche avenir, et les produits en cuir sont un excellent moyen d'ouvrir à des millions de femmes à la mode un nouveau style de vêtements.