Faire cuire une omelette dans un panier
Faire cuire une omelette dans un panier
Le plus simple et sans prétention ou longtemps ennuyéles plats des ménages auront l'air original et attrayant, si vous changez leur façon de servir la table. Presque personne ne voudra abandonner l'omelette aux champignons parfumée servie dans une "assiette" comestible ou une délicieuse salade dans un panier croustillant.
Tout le secret de l'attractivité des plats habituels réside dans les «plats» délicieux et copieux, qui conviendront à la fois pour décorer une table de fête et donner une originalité aux petits déjeuners quotidiens.
L'omelette aux champignons est préparée simplement et rapidement, mais son principal avantage réside dans le fait que ce plat a un excellent goût à la fois chaud et froid.
Pour préparer l'omelette les champignons frais coupés en petites tranches et les faire frire dans le beurre avec l'ajout d'oignons.
À partir d'une feuille de lavash classique, découpez des rondins avec une tasse, un verre ou toute autre forme. Chaque billette est placée dans des moules de cuisson, étirant les bords en forme de panier.
S'il n'y avait pas de moisissures à portée de main, elles peuvent être remplacées par des boîtes de conserve ou des formes fabriquées à partir d'une feuille de cuisine pliée en 3 ou 4 couches.
Les champignons frits sont placés sur le fond du panier et remplis d'un mélange d'œufs et de lait: la norme des produits dépendra du nombre de portions: 12 œufs de lavash prennent 6 oeufs et 1,5 tasses de lait.
Une petite quantité d'amende est ajoutée au mélangeles verts hachés, une pincée de sel, le fromage râpé, après quoi les paniers sont mis dans le four et cuit pendant 5-15 minutes. Le temps de cuisson dépend de la capacité et de la puissance du four.
Si dans la fabrication des paniers ont été laissés des resteslavash - ne vous précipitez pas pour les jeter. Frit dans le beurre avec l'ajout d'une petite quantité d'ail, d'herbes et d'épices, ces restes sont une collation très savoureuse.
La même recette pour faire des paniers aideraDébarrassez-vous des aliments périmés dans le réfrigérateur: des tranches de jambon, des saucisses, des saucisses, une poignée de crevettes, des tranches minces d'une côtelette - tous ces produits sont parfaits pour se transformer en une farce appétissante de paniers croustillants.
La garniture est étalée sur du billot de lavash, ajouter une tranche de tomate, saupoudrer d'herbes et de fromage râpé, cuire au four jusqu'à cuisson complète.
