Astuce 1: Comment préparer une salade "Cadeau"

Astuce 1: Comment préparer une salade "Cadeau"

La salade sous forme de cadeau est une décoration originalepour les vacances. Son goût merveilleux est sûr d'apprécier même les gourmets les plus fastidieux. Un ensemble d'ingrédients dans cette salade est très diversifié. Ici vous pouvez montrer toute votre imagination.

Salade "Cadeau"

Salade "Cadeau"

Ingrédients:- 520 g fumé cuisses de poulet, - 430 g de champignons frais, - 4 œufs de poule; - 2 têtes d'oignons; - 4 longues concombres - 2 carottes; - 2 poivrons rouges; - sel à votre goût - 1 petit paquet mayoneza.Akkuratno séparer la viande des os les couper en petits morceaux. Laver les champignons, les éplucher et les couper en petites assiettes. Les oignons, le concombre, les poivrons et les carottes rincent, épluchent. Les carottes règlent sur une râpe moyenne, coupent l'oignon. Dans une poêle, faire frire les oignons aux champignons. Les carottes fritent séparément. Eggs cook. Laver les concombres et les couper en cubes. Poivre coupé en petites tranches. Les œufs broyent et se répandent sur des assiettes séparées. Ensuite, posez soigneusement les couches: viande en tranches, les carottes, les concombres, les œufs hachés, les champignons, les oignons, les poivrons. Chaque couche promazhte bonne mayonnaise, salade supérieure non seulement graisser. Un peu de sel. Pour la décoration, vous pouvez utiliser des bandes de concombre, qui imiteront la bande. Vous pouvez faire de telles bandes par l'éplucheuse de pomme de terre habituelle. La salade résultante est placée au réfrigérateur pendant 2 heures.

Salade "Cadeau" avec une surprise

Ingrédients:- 320 g de veau frais - 420 g de carottes - 320 grammes de betteraves - 220 g de pruneaux (sans trous); - 5 œufs de poule - 160 grammes de fromage dur; - 1/2 st. noix hachées - 320 g de mayonnaise - sel selon votre goût - 5 brins de persil frisé. Dans un peu d'eau salée, faire bouillir les carottes. Après 14 minutes, lorsque les carottes ébullent, obtenez la plus grande et la plus longue (cela sera nécessaire pour la décoration), le reste à cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement doux. Dans l'eau chaude, imiter les pruneaux pendant 35 minutes, rincer. Les baies, qui seront nécessaires pour une surprise, sortiront après 12 minutes. Le veau est lavé et cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt. Ensuite, sortez, frais et coupez en petits cubes. Plongez délicatement la viande sur une assiette plate sous forme de carré et assaisonnez avec de la mayonnaise. Les pruneaux coupent finement et disposent la prochaine couche. Ensuite, coupez les noix, saupoudrez une couche de pruneaux et faites une grille de mayonnaise sur le dessus, salez un peu. Faire bouillir les carottes sur une râpe moyenne, mettre un morceau sur le net de la mayonnaise. Beet cook, râper sur une grande râpe, poser sur une couche de carottes. Cachez la surprise (quelques baies de pruneaux). Ensuite, répandez toute la mayonnaise, saupoudrez de fromage râpé, pose une couche de carottes bouillies, qui reste. Couvrez tout avec une maille de mayonnaise. En haut, décorer la salade avec des brins de persil. Cuire les œufs sur une râpe moyenne, mélanger avec de la mayonnaise dans un plat séparé et couvrir la salade de tous les côtés. Pour la décoration, vous pouvez couper les carottes en fines lanières et former un arc.

Astuce 2: Nous préparons la salade "Cadeau du Nouvel An"

Frappez les invités et réjouissez-vous avec eux avec une salade brillante, colorée et douce sous la forme d'un cadeau de Nouvel An. Après tout, il n'y a rien de plus agréable que le résultat savoureux et beau de leurs travaux culinaires.

Nous préparons une salade "cadeau de Nouvel An"

Vous aurez besoin

  • Pour 7-8 portions:
  • - 1 poitrine de poulet;
  • - 4 concombres marinés;
  • - 1 betterave à bouillons moyens;
  • - 2 grandes carottes bouillies;
  • - 2 pommes de terre bouillies;
  • - 50 grammes de fromage dur;
  • - 1 verre de noix hachées pelées;
  • - 2 gousses d'ail;
  • - un petit bouquet de persil et d'aneth;
  • - 1 cuillère à soupe de jus de citron;
  • - 1,5 cuillères à soupe de crème sure;
  • - 1,5 cuillères à soupe de mayonnaise;
  • - poivron noir;
  • - sel;

Instructions

1

Préparez la sauce. Mélanger la mayonnaise avec de la crème sure. Concombres marinés marinés, mélanger avec de la mayonnaise.

2

Ajouter de l'aneth haché, de l'ail haché, verser du jus de citron. Mélanger soigneusement et assaisonner avec du poivre noir et du sel.

3

La poitrine de poulet trancher le long des assiettes minces, bien battre. Trancher le sel, le poivre, saupoudrer de persil haché.

4

Puis tordez la viande en petits pains et faites-en frire deuxcôtés sur l'huile végétale jusqu'à cuisson, refroidir. Morceaux frits coupés en anneaux et disposer une couche uniforme dans la forme, pré-étendue avec un film alimentaire.

5

Disposez les couches de salade dans l'ordre suivant. Frotter une carotte, mélanger avec des noix hachées et répartir sur les rouleaux de poulet uniformément.

6

Lubrifiez la sauce et ajoutez chaque couche à la sauce. À l'avenir, les carottes répandent le fromage râpé mélangé avec des noix.

7

Puis saupoudrer de betteraves râpées, combinées avec des noix hachées. Au sommet, répartir uniformément les pommes de terre râpées.

8

Mettez la salade au réfrigérateur pendant 5 heures. Avant de servir, couvrez le plat avec une grande assiette ou plat et retournez-le. Retirer le film alimentaire, décorer la salade avec un arc des carottes restantes.

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