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Dans le traitement du rhume, de la grippe, du béribéri,maladies de la gorge et des gencives, l'asthme est parfaitement aidé par la confiture de pommes de pin. Le pin est l'un des arbres phytoncides médicinaux. L'utilisation de phytoncides est que les substances biologiquement actives qu'ils sont capables de tuer des bactéries dangereuses. Pour la confiture sélectionner les jeunes pommes de pin vertes, il est préférable de ramasser les cônes au printemps. La longueur optimale des cônes pour la confiture est de 1-5 cm, vous aurez besoin de: - 1 kg de pommes de pin, - 1 kg de sucre, - 10 cuillères à soupe. Prenez les bosses, retirez la saleté, les brindilles et les aiguilles, puis rincez. Placez les morceaux dans une casserole et versez de l'eau dessus pour les recouvrir complètement. Faire bouillir pendant 15-20 minutes dans une casserole fermée avec un couvercle. Après cela, laissez les bosses pour une journée. Infusion verte, qui forme des cônes, vous devez drainer, et lancer les cônes eux-mêmes. Ensuite, connectez l'infusion de cônes et de sucre et faites cuire pendant environ 1,5-2 heures. Pour cuisiner, utilisez des ustensiles émaillés. En conséquence, vous obtiendrez une confiture de couleur pourpre avec un goût de résine agréable, que même les enfants aiment. Versez la confiture sur les bocaux et couvrez-les. Conservez la confiture de pommes de pin de cette manière à température ambiante. Pour la préparation de la confiture de cônes d'épinette, vous aurez besoin de: - 1 kg de pommes de pin, - 1 kg de sucre, - 10 cuillères à soupe. Rassemblez les cônes d'épinette pour la confiture au début de juillet. à ce moment, les cônes de sapin commenceront à fleurir et deviendront verts. Traversez les bosses, libérez-les des aiguilles et des diverses brindilles, puis trempez-les dans de l'eau bouillie pour les tremper. Dans les plats que vous utilisez pour faire cuire la confiture, verser le sucre et ajouter de l'eau, porter à ébullition sur une petite chaleur afin que le sucre puisse se dissoudre complètement. Dans le sirop de sucre, mettre les cônes de sapin et cuire, en remuant de temps en temps la confiture. Brew est nécessaire jusqu'au moment où les cônes de sapin se dissolvent complètement. Gardez à l'esprit que l'écume formée lors de la cuisson de la confiture, vous n'avez pas besoin de retirer. Répartissez la confiture préparée sur les bocaux stérilisés, fermez les couvercles et laissez refroidir. Gardez cette confiture utile dans le réfrigérateur. Il y a une telle confiture dont vous avez besoin d'au moins 1 cuillerée par jour, elle augmentera l'immunité du corps et soulagera la fatigue, ainsi que le rhume et les maladies du système respiratoire (amygdalite, amygdalite, maladies pulmonaires, bronchites, etc.). Il est préférable de manger de la confiture avec du thé vert. La confiture de cônes d'épinette a un arôme de forêt résineux et délicat.