Comment faire cuire kebab shish avec sauce à l'ail et aux noix

Comment faire cuire kebab shish avec sauce à l'ail et aux noix

Le poulet lui-même est délicieux, et peut être préparé de différentes façons. Essayez de faire cuire les brochettes de shish du poulet. La sauce à l'ail et aux noix rendra le goût des brochettes de shish encore plus épicé.

Comment faire cuire kebab shish avec sauce à l'ail et aux noix

Vous aurez besoin

  • - 1 kg de filet de poulet;
  • - 150 g de crème sure (20% de matière grasse);
  • - 3 gousses d'ail;
  • - 200 g de noix pelées;
  • - un verre de bouillon de poulet;
  • - une cuillère à soupe de sauce soja "Kikoman";
  • - 300 g de tomates cerises;
  • - 1-2 cuillères à soupe d'huile végétale;
  • - poivron noir;
  • - sel.

Instructions

1

Rincer les filets de poulet, bien les sécher, puis les couper en morceaux.

2

Mélanger la crème sure avec la sauce soja. Ajouter le sel et le poivre au mélange. Mettez les morceaux de poulet dans un bol et couvrez-les de crème sure.

3

Une fois que toutes les pièces ont été barbouillées, commencezla formation d'un produit semi-fini shish kebab. Alternativement enfiler le poulet dans des brochettes. Dans ce cas, vous devez d'abord enfiler un morceau de poulet, puis une tomate, alternant ainsi entre eux.

4

Préchauffez le four à 230 degrés. Sur la plaque de cuisson, posez la feuille, lubrifiez-la avec de l'huile. Disposez les brochettes préparées sur la feuille. D'en haut, vous pouvez verser de l'huile végétale. Mettez une plaque de cuisson avec le poulet dans le four. Ne pas oublier le fait que les brochettes doivent être retournées périodiquement.

5

Tant que la viande est cuite, nous avons le temps defaire une sauce aux noix. Épluchez l'ail et hachez-le avec les noix dans le mélangeur. Pour les noix avec l'ail, ajoutez le bouillon chaud. Ajouter le sel et le poivre au goût. À la fin, vous devriez obtenir une sauce, une consistance qui rappelle la crème sure épaisse.

6

Des brochettes de poulet sont disposées du four sur un plat et accompagnées d'une délicieuse sauce à l'ail et aux noix.

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