LovesTheTeam.com

Vous aurez besoin

• pâte:
• - lait frais 300 ml;
• - 1 poulet à oeufs;
• - farine 400 g;
• - huile végétale 2 c. à soupe. des cuillères;
• - levure sèche 2 c. à thé.
• - sucre 2 c. à soupe. des cuillères;
• - Soda 1 cuillère à café;
• - sel à votre goût.
• Remplissage:
• - crème sure fraîche 550 g;
• - sucre 7 cuillères à soupe;
• - oeufs de poule 5 pcs.

Instructions

1

Commencez à préparer la pâte. Dans un petit bol, versez le lait chaud, puis versez la levure et mélangez tout à fond. Entrez ensuite l'œuf de poulet, le soda, l'huile végétale, le sucre et le sel. Mélangez tout à une cohérence homogène.

2

Farine plusieurs fois pour faire une pâte légère et aérée. Verser la farine dans de petites portions, remuer, les morceaux ne devraient pas être. Ensuite, laissez la pâte pendant une heure.

3

Préparez le remplissage. Dans une assiette séparée, versez les œufs et ajoutez le sucre. Fouetter la masse résultante jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Entrez ensuite de la crème sure, remuez. Attendez que la pâte fasse cuire, puis roulez dans un petit cercle. Le cercle de la pâte doit avoir environ 2 cm de diamètre. Prendre la forme, l'huile avec de l'huile et poser la pâte afin qu'elle reste debout. Mettez la farce à la surface de la pâte.

4

Dégiver doucement les bords de la pâte finis, ce qui s'est avéré. Ensuite, préchauffer le four à 190 degrés et cuire le gâteau pendant environ 45 minutes. La crème sure à la tartine appétissante est prête.