Biscuits au fromage cottage "Coquilles"
Biscuits au fromage cottage "Coquilles"
Une recette ancienne et populaire pour les biscuits au caillé. Beurre, fromage cottage, soda, farine - tous les ingrédients sont disponibles. De la pâte, les coins sont préparés, ce qui, après la cuisson, devient comme de vrais coquillages.
Vous aurez besoin
- Huit pourcentages:
- - 400 g de fromage cottage;
- - 250 g de beurre;
- - 2 tasses de farine de blé;
- - le soda, éteint au vinaigre;
- - une pincée de sel;
- - Sucre pour les «coquilles» en ruine.
Instructions
1
Préparation à la préparation du caillé au fromagevous prendrez 10 minutes, 25 minutes - la cuisine. De tels cookies peuvent être préparés rapidement pour le petit-déjeuner. Assurez-vous de préchauffer le four à 200 degrés, de sorte que plus tard avec un test prêt, n'attendez pas qu'il se réchauffe.
2
Pound cottage cheese avec du beurre à la température ambiante, ajouter de la farine (vous pouvez le tamiser directement dans le mélange de cailloux), du soda, une pincée de sel. Pétrir la pâte pour la pâte.
3
Déployer la pâte obtenue par une couche d'environ 3-4millimètre. Découpez les cercles avec un verre ou simplement coupé en carrés. Tremper un côté dans le sucre. Pliez-le en sucre vers l'intérieur, puis égouttez un côté dans le sucre à nouveau, pliez-le en deux, plongez le côté du triangle résultant dans le sucre à nouveau, serrez légèrement jusqu'à ce que la pâte tourne. Posez les coquilles sur un four, en poudre avec une petite quantité de farine. Mettez la plaque à pâtisserie avec des ébauches dans un four chauffé.
4
Biscuits au gâteau au fourtempérature spécifiée de 15 à 25 minutes (dépend de la taille des coquilles que vous avez obtenues). Le cookie fini sera rose. Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre. Refroidir directement sur la plaque à pâtisserie, puis plier les biscuits dans un bol, servir avec du thé chaud.
