Comment faire la cuisine futomaki
Comment faire la cuisine futomaki
Futomaki sont des rouleaux très savoureux sous la forme d'une mosaïque. Les cuire n'est pas plus difficile que d'habitude, mais ils sont beaucoup plus intéressants. Vous pouvez servir de collation japonaise originale.
Vous aurez besoin
- - 300 g de riz bouilli;
- - 2 feuilles nori;
- - 1 concombre;
- - Un morceau de jambon, quelques bâtonnets de crabe;
- - saumon salé;
- - wasabi, sauce de soja.
Instructions
1
Préparer le riz avant que le riz soit prêt à le faire plus comme le riz pour les sushis, y verser 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz avec l'ajout de sel et de sucre.
2
Couper une feuille de nori le long des fibres en deux. En outre tout est très simple - nous agirons, ainsi que lors de la préparation des rouleaux habituels. Mettez les lanières de riz bouilli nori, un peu de wasabi, rouleau de pain. Obtenez une petite saucisse - coupez-le en deux. Faites de même avec le deuxième rouleau.
3
Prenez toute la feuille de nori, posez unecouper en deux morceaux de rouleaux les uns aux autres "dos", mettre le haut de la garniture - des bandes de concombre frais, des bâtonnets de saumon et de crabe légèrement salés. Bien sûr, vous pouvez changer ce remplissage à votre goût. Sur le dessus de la garniture, mettez les deux autres pièces du rouleau.
4
Rouler tout en une feuille de nori avec une natte de bambou, aplatir légèrement vos côtés comme les côtés d'un carré. Déplier le tapis et couper le rouleau en portions.
5
Tous les futomaks sont prêts, servez-les avec du wasabi,Gingembre mariné et sauce soja, pour ne pas s'éloigner des traditions japonaises. Ces rouleaux mosaïques alléchants peuvent être préparés à la maison, et surtout, vous pouvez expérimenter avec des remplissages.