Comment préparer la purée de fruits pour l'hiver
Comment préparer la purée de fruits pour l'hiver
L'été est un moment de fruit incroyable, dans le tempsune personne est recommandée pour saturer complètement son régime avec une variété de baies et de fruits, de sorte que le corps est stocké pour l'hiver avec toutes les vitamines utiles et nécessaires. Et pourtant, il y a beaucoup de secrets qui aideront à garder les vitamines pour l'hiver.
Aujourd'hui, vous pouvez facilement enregistrer tout utilemicroéléments dans la banque. L'un des types les plus courants de flans d'hiver est la purée de fruits. Il existe plusieurs recettes pour la purée d'hiver à partir de fruits.
Comment faire cuire la purée de baies et d'abricots
Ingrédients- abricots - à la discrétion - groseille - à la discrétion; - l'eau - 80-100 abricots ml.Vymoyte et les groseilles, enlever l'os et les placer dans un récipient (pot), ajouter un peu d'eau. Ragoût à feu doux jusqu'à obtention d'une consistance de fruits tendre. Laisser refroidir les abricots et les raisins de Corinthe, puis battre les fruits et les baies avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Amener à ébullition les fruits et les baies battus, les mettre dans des bocaux stérilisés et les fermer avec des couvercles.Comment cuire la sauce poire
Ingrédients- poires - à la discrétion - acide citrique - 1 c. sur 1,5 seaux de poires, ramasser et laver soigneusement les poires, laisser égoutter l'eau. Ensuite, retirez les noyaux des poires avec un couteau. Recyclez tous les fruits avec un hachoir à viande ou un presse-agrumes. Essuyez le mélange résultant à travers un tamis dans une casserole. Mettez la purée de pommes de terre en purée sur le feu et portez à ébullition. Refroidir le smoothie aux fruits et répartir sur des bocaux stérilisés préalablement préparés.Comment faire cuire la compote de pommes
Ingrédients: - pommes sucrées - eau - 80-100 ml.Lavez les pommes soigneusement. Retirer les noyaux et les couper en tranches. Placer dans une casserole, verser de l'eau. Placez le récipient sur la cuisinière, gardez-le à feu doux jusqu'à ce que les pommes deviennent molles. Puis les battre avec un mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange de consistance homogène. Porter la purée à ébullition. Ne pas refroidir, placer sur des boîtes.À la note
Pour préparer correctement les réservoirs de stockageréduire en purée, laver soigneusement les bocaux, puis stériliser chacun pendant deux minutes, traiter les bouchons de tournesol dans de l'eau bouillante.Un composant de purée supplémentaire, cassis, peut être remplacé par d'autres baies disponibles, par exemple groseille à maquereau. Dans la purée de fruits faite maison au stade de fouetter avec un mélangeur, vous pouvez ajouter du sucre, si cela ne contredit pas vos préférences gustatives.Avant de mettre la casserole avec purée de pommes de terre à feu moyen, couvrir le récipient avec un couvercle. Pour éviter de frire les fruits et la purée de petits fruits, n'oubliez pas de remuer régulièrement. Purée est préférable de conserver dans de petits pots, c'était assez pour une fois et il n'était pas nécessaire de jeter les restes.
