Filete de poisson au pain vert

Filete de poisson au pain vert

Cette recette est si simple que n'importe quelle femme pourra goûter la joie d'un tel dîner sans nuire à la silhouette, et un homme sans grande difficulté pourra la cuisiner pour sa dame.

Filete de poisson au pain vert

Vous aurez besoin

  • - filet de poisson (sandre) - 400 g;
  • - Beurre - 25 g;
  • - pain en / s - 2 pièces;
  • - 3 cuillères à soupe de lait;
  • - Huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
  • - persil - 1 bouquet;
  • - un citron - 0,5 morceaux;
  • - ail - 1 pièce;
  • - sel et poivre - au goût.

Instructions

1

Faites cuire la chapelure verte. Le pain coupé en morceaux et mis dans un bol mélangeur. Là aussi, abaisser la gousse d'ail hachée, éplucher avec un demi-citron et le persil. Verser le lait et l'huile d'olive. Fouetter tous les produits dans une masse homogène.

2

Prenez le filet de sandre, rincez, séchez légèrementavec une serviette de cuisine. Badigeonner un morceau du filet avec du sel mélangé avec du poivre. Préchauffez la poêle avec du beurre, faites frire le poisson des deux côtés, trois minutes de chaque côté.

3

Avec une spatule, placez les pâtes cuitessur les filets de poisson, lisse. Chauffez au four jusqu'à 200 degrés, installez une casserole avec de la nourriture, faites cuire au four pendant 10-15 minutes. Filet de poisson prêt à l'emploi en chapelure verte est prêt, servir à la table.

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