D'où vient le thé?
D'où vient le thé?
L'humanité a bu du thé depuis très longtemps - les premières informations sur cette boisson sont apparues il y a plusieurs millénaires. Où est le lieu de naissance du thé? Quelle nation a donné au monde des milliers de recettes pour sa préparation?
On sait avec certitude que le thé était d'abord bu dans la Chine ancienne. Ce fait se reflète dans les légendes annalistiques, et a également une réelle confirmation.
Légendes anciennes
Le thé est légendaire, au sens littéral de cemots, boire. Selon la tradition des anciens chinois, il a été découvert par l'empereur Shen Nun, qui s'appelait aussi le divin fermier. Selon les annales, il vivait au troisième millénaire avant Jésus-Christ et se dirigeait vers les sommets. L'empereur sentit une forte soif et s'assit pour se reposer à côté d'un petit arbre dont les feuilles avaient un arôme agréable. Un vent fort soufflait, les feuilles se brisaient des branches de l'arbre, et l'une d'elles tombait dans la coupe de l'empereur remplie d'eau pure de la source. Shen Nun a essayé cette infusion et s'est réjoui d'un goût inhabituellement agréable et d'un arôme surprenant. Les quelques chroniques chinoises ont également écrit que Shen Nun étudiait diverses herbes médicinales, vérifiant leurs effets sur elles-mêmes. Et un jour, il a découvert que l'infusion de feuilles de thé peut être utilisée comme antidote. Selon les historiens chinois, l'empereur Shen Nong est une image collective de personnes primitives qui vivaient au Néolithique. Cette version donne des raisons de croire que le thé était connu il y a 5-6 mille ans.Contexte historique
De vraies sources indiquent queplus de 3 mille ans, le thé chinois cultivaient pour lui donner suprêmes dirigeants. Cela a été fait par des gens qui vivaient dans les principautés de Ba et Shu (maintenant dans la province du Sichuan dans cette région) .En Chine ont été découverts des preuves écrites de l'existence de thé. Caractère chinois ancien Dictionnaire « Erya », la section principale qui a été écrit au 3e siècle avant notre ère, il contenait une référence au fait que l'arbre à thé est un type spécial culture rasteniy.Pozdnee de la consommation de thé en Chine est allé au plus haut niveau. Au 8ème siècle après JC « Thé Bible » a même été créé, dont l'auteur était Lu Yu C'est un traité complet, qui contient de nombreuses méthodes pour la culture des arbres de thé et le thé.Distribution de thé
De Chine, une marche triomphale deboire dans le monde entier. Au 16ème siècle, les Européens ont reconnu le thé (à l'origine, il a été utilisé uniquement comme un médicament), au 17ème siècle, il est apparu en Russie. Le thé tardif se répandit largement à travers l'Amérique et le reste des continents.
