Astuce 1: Comment faire la liqueur de lait
Astuce 1: Comment faire la liqueur de lait
Les liqueurs de lait peuvent être attribuées en toute sécurité aux femmesboissons alcoolisées. La liqueur au lait a un excellent arôme et un goût, elle est facilement emportée, stockée pendant longtemps dans le réfrigérateur. Mais ce ne sont pas les principaux avantages de la liqueur du lait, surtout: il est facile de cuisiner par vous-même.
Recette pour la liqueur du lait №1Composition:- 500 ml de lait - 400 ml d'alcool - 400 g de sucre en poudre - un sac de vanilline - un demi-citron. Couper la moitié du citron avec l'épluchage en petits morceaux. Placez tous les composants dans le pot en verre, fermez-le bien. Filtrez la boisson après deux semaines, versez dans des bouteilles, obstruez. Conserver la liqueur de lait pré-fabriquée dans le réfrigérateur, servir dans des verres de liqueur.Recette de liqueur de lait №2Composition:- 1 bouteille de vodka - 500 ml de lait - un verre de sucre - 5 oeufs - une pincée de vanilline. Faire bouillir le lait, refroidir. Séparez les jaunes de protéines, frottez-les avec du sucre et de la vanilline, placez-les dans un récipient en verre, versez la vodka, remuez jusqu'à ce que le sucre se dissout. Verser le lait, le secouer, fermer le couvercle avec un couvercle, le mettre au réfrigérateur pendant la nuit. Depuis le matin, la boisson est prête à l'emploi. Cette liqueur de lait, malheureusement, n'est pas stockée depuis longtemps.
Astuce 2: Comment faire de la liqueur de chocolat
La liqueur de chocolat est souvent utilisée commela base de divers desserts délicieux. Ce n'est pas surprenant, car la boisson a une saveur et un goût très riche. Des recettes simples vous aideront à vous préparer une liqueur au chocolat parfumée.
Recette pour faire de la liqueur de chocolat au laitUne telle liqueur peut être bu sous forme pure, en ajoutantdes glaçons et vous pouvez l'ajouter au café. Nous avons besoin: - 120 g de chocolat noir - 200 ml de lait condensé - 150 g de cognac - 1 c. à soupe. une cuillère de crème (il vaut mieux prendre des graisses) - 1 c. à soupe. une cuillère de café instantané - une pincée de sucre - la liqueur de chocolat au lait au goût. Brisez le chocolat noir en morceaux, placez-les dans une casserole, fondez-les dans un bain-marie. Faire bouillir le café, pour cela versez 2 c. À soupe. Cuillères d'eau au café instantané, ajouter au chocolat. Envoyez ce mélange à un mélangeur, versez dans de la crème, du cognac, du lait condensé. Vous pouvez ajouter de la vanilline au goût à ce stade. Verser la liqueur de chocolat fini en bouteilles, nettoyer pendant un jour dans le réfrigérateur. Ensuite, vous pouvez essayer un verre.La recette pour faire de la liqueur au chocolatC'est une recette classique pour la cuisine délicieuseliqueur maison du chocolat. Il est préparé depuis longtemps, mais il s'avère que la boisson n'est pas pire que celle achetée. Nous aurons besoin: - 200 g de chocolat noir, - 1 litre de vodka de haute qualité (peut être remplacé par de l'alcool), 1 c. À soupe. une cuillerée d'eau - 2 c. à soupe. cuillères à soupe de sucre - 4 gouttes d'extrait de vanille. Épluchez le chocolat sur une râpe. Versez-le avec de la vodka, ajouter l'extrait de vanille, mélanger, nettoyer pendant une semaine dans le réfrigérateur. De temps en temps, secouez la liqueur. Versez le sirop de l'eau et du sucre dans la liqueur (les proportions sont les mêmes), insistez encore deux semaines. Ensuite, soulevez la boisson à travers de la gaze, versez dans des bouteilles, nettoyez-les dans le froid pendant deux semaines.
Astuce 3: Comment préparer un petit gâteau aux cerises aux oiseaux
Jamais essayé de faire des pâtisseriesfarine de cerise d'oiseau? Ensuite, vous devriez commencer avec un petit gâteau. Ce plat s'avère très savoureux et inhabituel. Cela vous surprendra agréablement ainsi que vos proches. Dépêchez-vous de cuisiner cette délicatesse!
Vous aurez besoin
- - oeufs - 4 pièces;
- - sucre - 150 g;
- - Beurre - 230 g;
- - farine - 200 g;
- - farine de cerises d'oiseaux - 60 g;
- - sucre vanillé - 1 sachet;
- - liqueur Amaretto - 1 cuillère à soupe;
- - canneberges - 120 g;
- - chocolat au lait - 50 g;
- - noix - poignée.
Instructions
1
Avec les canneberges faire ce qui suit: rincer soigneusement, placer dans une tasse séparée et verser une cuillère à soupe de liqueur. Dans cet état, la baie doit rester 15-20 minutes.
2
Adoucir 200 grammes de beurre. Pour ce faire, maintenez-le pendant un certain temps à température ambiante. Puis combiner avec du sucre granulé. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, c'est-à-dire blanc. Ajouter au poids reçu d'un oeuf, mais seulement pas tous à la fois, et sur un, et à chaque fois battre un mélange jusqu'à la crème magnifique.
3
Pour le sucre et la masse crémeuse qui en résultent, ajoutez la farine de cerise d'oiseau et le sucre vanillé. Bien mélanger le mélange. Placez ensuite la farine de blé et l'airelle trempée dans de la liqueur. Pétrir la pâte.
4
Préchauffez le four à une température de 160 degrés. Pendant le chauffage, placer la pâte finie dans un plat allant au four, pré-lubrifié avec de l'huile. Envoyer le futur petit gâteau à cuire pendant environ 60 minutes.
5
Entre-temps, mélanger les cassés en morceauxChocolat au lait et les restes de beurre. Faire fondre ce mélange dans un bain d'eau jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite la liqueur qui a imbibé l'airelle. Bien mélanger.
6
Les biscuits prêts pour glaçage au chocolat et si désiré, décorer avec des noix. Le gâteau aux cerises est prêt!
Astuce 4: Recettes pour les cocktails de fruits alcoolisés
Les cocktails de fruits se distinguent par une baie exquisegoût et arôme. Ils sont capables de créer une atmosphère romantique, de séduire par leur douceur. Les hôtes de la soirée peuvent montrer leur imagination dans toute sa splendeur, décorer des boissons prêtes à l'emploi avec des fruits et des baies.
Comment préparer un cocktail "Cherry"La combinaison des cerises et du lait est très populaire, à partir deCes deux ingrédients produisent un magnifique cocktail pour enfants, nous ajouterons d'autres ingrédients - nous recevrons une boisson originale pour les adultes. Nous aurons besoin: - 120 g de cerise - 100 ml de lait - 50 ml de liqueur Bailey - 30 g de sucre - glace hachée. Retirez les os de la cerise, mélangez-le avec du lait, de la liqueur et du sucre. Mettez quelques cerises dans des verres élevés, versez le cocktail résultant. Servir la boisson avec une cuillère à dessert et une paille.Comment préparer un cocktail «Banana bliss»Dans cette recette, en plus d'une banane fraîcheet la liqueur de banane. Le lait et les framboises s'ajoutent, une combinaison très douce est obtenue, nous avons besoin: - 100 ml de lait - 60 ml de liqueur de banane - 1 banane - 40 g de framboises - 20 g de miel - jaune d'oeuf - 2 c. À soupe. Cuillères de jus d'orange - glace alimentaire. Dissolissez le miel dans le lait, versez la glace dans le mélangeur. Placez-vous à côté du mélange de lait de miel, du jaune d'oeuf, des tranches de banane, des baies de framboises. Versez le jus d'orange, la liqueur. Buvez les composants du cocktail pendant deux minutes. Versez le verre fini dans les verres, décorez comme vous le souhaitez.Comment préparer un cocktail "Strawberry Glade"La saison estivale approche, quand cela sera possiblemanger des fraises fraîches. Essayez d'en faire un bon cocktail relaxant au milkshake. Nous aurons besoin: - 120 g de fraises fraîches - 100 ml de liqueur "Curacao" - 60 g de crème glacée (crémeuse). Mettez les fraises dans une liqueur froide. Ajouter la glace, remuer un peu. Retirez la boisson pendant un certain temps dans le réfrigérateur. Fouetter un cocktail glacé, verser sur les verres, servir sur la table.
