Comment déterminer la qualité de l'alcool
Comment déterminer la qualité de l'alcool
L'alcool éthylique est souvent indispensable dans la vie quotidienne. Dans les cas où il est utilisé à des fins purement médicales - pour essuyer la peau avant l'injection, mettre les pots ou faire une compresse alcoolique - c'est la qualité peut-être pas trop élevé. Les impuretés contenues dans l'alcool ne nuisent pas à la santé, car elles entrent dans le corps humain en petites quantités. Cependant, si l'alcool est utilisé dans la cuisine à la maison, par exemple, pour la fabrication de liqueurs, des teintures, des extraits d'alcool, la question de sa qualité devient très importante!
Vous aurez besoin
- - un miroir;
- - permanganate de potassium;
- - matchs.
Instructions
1
Rappelez-vous que l'alcool éthylique est assez élevédegré de purification, s'évapore d'une surface propre et lisse, ne laissant aucune trace. Le sujet le plus approprié pour ce test est un miroir. Il faut nettoyer complètement la saleté, la poussière et la graisse! Pour ce faire, lavez sa surface avec n'importe quel composant de dégraissage (plus facilement - avec du bicarbonate de soude), puis rincez soigneusement sous un courant d'eau propre, attendez qu'il sèche (sans effacer quoi que ce soit!).
2
Placez le miroir horizontalement et appliquez une à deux gouttes sur une surface propre et sèche l'alcool. Après que l'alcool s'est complètement évaporé,Considérons la surface en "lumière inclinée", c'est-à-dire du côté. Si la surface du miroir est absolument propre, dans le cas extrême, avec un «divorce» à peine perceptible, l'alcool peut être considéré comme assez propre. Si les taches sont clairement visibles, il y a quelques impuretés dans l'alcool.
3
Et s'il n'y a pas de miroir approprié, ouNe voulez-vous pas perdre du temps sur un test plutôt long? Après tout, chaque personne n'a pas la patience d'attendre que le miroir lavé sèche et que l'alcool s'évapore! Dans ce cas, vous pouvez agir de manière différente. Préparez une petite quantité d'une solution aqueuse légère (légère rose) de permanganate de potassium - KMnO4 et versez-la soigneusement sur l'alcool (de préférence dans un rapport 1: 3). Le plus d'alcool dans les impuretés, plus vite il se transformera en la couleur de la solution de «manganèse». Si l'alcool est de haute qualité, la coloration ne se produira qu'après 5 minutes.
4
Un test très simple et pas très fiable est le suivant: versez un peu l'alcool dans un récipient plat (une coupe en verrePetri, en dernier recours, une soucoupe) et le mettre en feu. Un alcool concentré pur brûle avec une flamme bleue assez forte. Plus il y a d'impuretés, plus la couleur jaune sera dans la flamme.
