Repas: salade de vitamines, légumes, cuit dans des pots, kissel des hanches

Repas: salade de vitamines, légumes, cuit dans des pots, kissel des hanches

Au cours d'un poste, il est nécessaire de diversifier une tableplats rapides. La nourriture végétale aide à éliminer les substances nocives du corps, améliorer le système digestif. La restauration rapide est facile et rapide à préparer.

Cours de repas

Salade de vitamines

  • chou - 200 g;
  • carottes - 2 pièces;
  • vert pomme - 1 pièce;
  • noix de cèdre - une grande poignée;
  • pruneaux sans pépins - 4 -5 pcs.
  • jus de citron;
  • huile végétale.

Préparation

Pruneaux laver et tremper dans une tasse d'eau bouillante10 minutes pour le rendre doux. Pomme verte et carottes épluchent et râpent sur une grande râpe. Couper le chou finement. Coupez les pruneaux en cubes. Dans un saladier, mettre tous les ingrédients tranchés, ajouter une grande poignée de pignons, saupoudrer de jus de citron, verser avec de l'huile végétale. Tout se mélange bien.

Légumes cuits dans des pots

  • pommes de terre - 6 pcs.
  • oignons - 1 pc.
  • champignons - 100 g;
  • carottes - 1 pièce;
  • les verts de persil;
  • farine -1 cuillère à soupe;
  • sel;
  • huile végétale.

Préparation

Peler les pommes de terre et les faire bouillir dans de l'eau salée. Lorsque les pommes de terre sont refroidies, les couper en gros cubes. Les champignons sont lavés, coupés en deux et bouillir pendant 5-7 minutes. Bouillon les champignons. Oignon et carottes coupés finement en demi-anneaux. Sur l'huile végétale, en remuant constamment, faites frire la farine, l'oignon et ajoutez le bouillon de champignons. Versez les pots de l'intérieur avec de l'huile végétale. Ensuite, mettez les pommes de terre, une couche de champignons, une couche de carottes, une couche de pommes de terre. Verser les légumes dans les pots avec la sauce aux champignons. Préchauffez le four et mettez les pots. Cuire au four pendant 10 minutes, avant de servir, décorer avec du persil.

Kissel des hanches

  • églantier - 100 g;
  • sucre - 3/4 tasse;
  • amidon - 1/4 tasse;
  • acide citrique -1 g;
  • 1 litre d'eau
  • confiture 2 c.

Préparation

Faire bouillir les hanches dans 0,5 litre d'eau environ15 minutes. Décoction du bouillon, les fruits à broyer. Versez la deuxième moitié de l'eau et faites bouillir à nouveau. Mélanger les première et deuxième décoctions, ajouter le sucre, l'acide citrique. L'amidon dilué dans l'eau froide et, en remuant, entrer dans une décoction. Porter à ébullition. Pour la couleur, ajoutez 2 cuillères à soupe de confiture.

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