Rouleaux avec des bâtonnets de crabe: recette

Rouleaux avec des bâtonnets de crabe: recette

Les rouleaux sont un plat qui jouit d'une popularité incroyable chez les vrais gourmets. Si vous voulez faire des petits pains à la maison, mais qu'il n'y avait pas de poisson rouge à portée de la main, remplacez-le par des bâtonnets de crabe.

Rouleaux avec des bâtonnets de crabe: recette

Vous aurez besoin

  • - un verre de riz pour sushi (vous pouvez utiliser du riz rond ordinaire);
  • - l'emballage de bâtonnets de crabe;
  • - 200 grammes de fromage à la crème souple;
  • - deux concombres (frais);
  • - un avocat mûr;
  • - sauce soja
  • - emballage Nori;
  • - une cuillère à café de sel.

Instructions

1

Tout d'abord faire bouillir le riz. A cet effet, un pot propre, versez deux tasses d'eau, porter à ébullition, puis versez dedans le riz et le sel. Laisser mijoter 10 minutes, puis éteignez le feu et laisser la casserole reposer pendant une autre 10 minut.Kak seule fois arrive à expiration, ajouter au riz une ou deux cuillères à soupe de sauce de soja et mélanger le tout à fond. Laissez le riz refroidir.

2

Concombres et avocats rinçage, retirer le concombre de concombre (si elle est épaisse ou rigide), retirez la pierre de l'avocat. Retirer le film des bâtonnets de crabe. Couper tout en bandes d'épaisseur moyenne.

3

Prenez le tapis de bambou, enveloppez-lefilm de polyéthylène. Mettez une feuille de nori avec un côté brillant vers le bas. Prenez un peu de riz, roulez-le en boule et placez-le au milieu de la feuille. Distribuez délicatement le riz dans toute la feuille en appuyant légèrement dessus.

4

Une fois que vous avez mis le riz, vous pouvez continuerranger le remplissage. Au milieu de la bande de riz bande d'épaisseur moyenne, mettre le fromage à la crème (il est préférable de déposer une cuillère à café), puis d'un côté du fromage mettre des bandes de concombre, et de l'autre - avocat. D'en haut, sur le fromage, mettez des bâtonnets de crabe et essayez de les poser aussi près que possible.

5

L'étape la plus importante est les rouleaux de roulement. Pour ce faire, ramassez le bord du tapis, qui se trouve plus près de vous, puis posez-le doucement sur le remplissage, en essayant de ne pas le bouger, mais seulement pour le cacher. Rouler la "saucisse" vers l'avant jusqu'à la fin de la feuille, appuyez dessus avec vos mains, en essayant de le rendre dense. Donnez-lui une forme oblongue.

6

Après cela, posez le "saucisson" résultant surplat plat, faire tremper le couteau dans du vinaigre avec de l'eau et le couper en plusieurs morceaux de deux centimètres de large. Les rouleaux sont prêts, maintenant ils peuvent être disposés sur un plat et servis avec la sauce.

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