Comment faire une simple charlotte
Comment faire une simple charlotte
Charlotte peut être préparée avec des baies oule fruit, bien qu'avant l'habitude de faire avec du pain blanc, des pommes, de la crème et parfois de la liqueur. Beaucoup d'amateurs de charlotte croient que le plus délicieux il se avère avec remplissage de pommes aigres simples.
Pour la version la plus simple de la charlotte, les pommes sont coupées plus minces, doublant le fond du plat de cuisson, versant la pâte préparée par le dessus et en plaçant tout dans le four.
Pour le test, vous avez besoin de quatre œufs, un verre de farine et de sucre. Faire cuire une charlotte pendant environ une demi-heure.
Pour rendre la charlotte plus aérée, la pâteIl est nécessaire de préparer ainsi. Fouetter les blancs avec la moitié du sucre, les jaunes frotter avec le reste. Tous combiner, ajouter la farine. Au goût, mettre du sel, du soda, éteint avec du vinaigre. Mais vous pouvez faire sans eux.
Les pommes nettoient, enlèvent les graines et les septums,couper en tranches ou en cubes. Si vous voulez que les morceaux de pommes soient distribués partout dans la tarte, il suffit de les verser dans la pâte, de les mélanger et de les verser dans le moule avec le test. Préalable le fond du moule doit être enduit d'huile ou saupoudré d'un manga.
Mettez la charlotte au four, chauffée à 180 degrés. Cela prend environ 30-40 minutes pour la cuisson.
Dans la pâte, vous pouvez également mettre des poires, des pêches,prunes. Il suffit de prendre en compte que, par exemple, les baies peuvent fortement répartir le jus et que les prunes ne doivent pas être utilisées dans la même proportion que les pommes, car la tarte peut s'avérer trop acide.
