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Vous aurez besoin

• - saury en conserve (ou tout autre poisson) - 3 canettes
• - pommes de terre - 8-10 pcs.
• - oignons - 3-4 pcs.
• - caviar de courge - 1 pot
• - Crème sure - 400 g
• - sauce soja - 1 c. une cuillerée
• - fromage à pâte dure - 300 g
• - sel, épices - au goût

Instructions

1

Tout d'abord, éplucher l'oignon. Trancher avec de fines bagues ou simplement hacher et verser du vinaigre (de préférence - pomme ou raisin). Cela va enlever l'amertume de l'oignon et donner une acidité piquante. Laissez l'oignon mariner dans le vinaigre jusqu'à ce que vous prépariez les deux premières couches de casserole - pommes de terre et poisson en conserve.

2

Éplucher les pommes de terre, les couper en tranches. Disposez une plaque de cuisson pré-huilée. Essayez d'étaler les tranches de pommes de terre de sorte qu'il n'y ait pas de "trous". Ainsi, les tranches de pommes de terre doivent être suffisamment épais pour ne pas roussi et n'est pas transformé en copeaux. Ne pas oublier de saler les pommes de terre (mais ne pas se laisser emporter avec du sel, car dans la cocotte est déjà beaucoup d'ingrédients savoureux).

3

Le contenu de trois boîtes de conserves de viandeUne grande tasse et une bonne purée avec une fourchette. Devrait être le poisson le plus uniforme de la viande hachée. Déposez-le sur le dessus des pommes de terre dans une couche plane. Vous pouvez maintenant saupoudrer le poisson avec des épices sélectionnées.

4

Il est temps pour l'oignon trempé dans du vinaigre. Vider le vinaigre et placer les oignons sur le dessus du poisson de façon uniforme. Si vous avez peur que le plat sera trop aigre, rincer légèrement à l'oignon de l'eau (lavage trop bien encore pas la peine, sinon l'arc lose a acquis la saveur épicée).

5

Ensuite - la couche universelle. Ici, il peut y avoir des cercles de tomates, des poivrons écrasés ou des aubergines, n'importe quel caviar de légumes - tout ce que vous aimez. Cependant, je préfère le caviar de caviar - il a un goût doux et agréable et une consistance qui est commode pour la casserole. Il est disposé, comme tous les ingrédients précédents, même couche sans "lacunes".

6

Vient ensuite une couche de sauce. Ici encore, vous pouvez laisser libre cours à l'imagination. Si vous n'avez pas peur des avertissements que la mayonnaise génère des substances nocives lorsqu'elle est chauffée, vous pouvez verser la casserole avec de la mayonnaise - c'est le moyen le plus facile. Cependant, en plus des cancérigènes chauffés, il ajoute un plat graisseux. Par conséquent, je préfère la crème sure, bien que ce soit l'attention! - lorsqu'il est chauffé, émet beaucoup de liquide. Pour les pommes de terre au fond même de la casserole, l'humidité sera même utile - elle ne permettra pas qu'elle soit trop cuite. Par conséquent, dans un bol profond, je vous conseille de bien mélanger la crème sure avec une petite quantité de sauce de soja (ou de tomate). Avec la sauce, versez la cocotte.

7

Le dernier coup est le fromage (solide oufusionné. Ou les deux). Frottez-le sur une râpe et saupoudrez généreusement le plat sur le dessus. Fromage à pâte dure donnera une croûte et un goût piquant, le fromage à la crème va ajouter une cocotte molle crémeuse.

8

Saupoudrer sur le dessus - si désiré - les verts et mettre enfour chauffé à 180 degrés. Afin de ne pas brûler, d'abord 15-20 minutes, maintenez la casserole 180 degrés, puis abaissez à 160 degrés et laisser mijoter encore 40 minutes.

9

Les plats préparés peuvent être servis chauds et froids.