Astuce 1: Ce qui est nocif est le sucre
Astuce 1: Ce qui est nocif est le sucre
Beaucoup d'entre nous mangent beaucoup de sucre par jour, sans penser au mal qu'ils apportent à la santé. Je propose de comprendre quel est le mal du sucre, combien de fois il peut être mangé sans danger pour la santé.
Afin de comprendre quel dommage est causé par le sucrenotre corps, vous devez d'abord comprendre la question, ce qui est du sucre. Il s'avère que le sucre est un produit constitué exclusivement de glucides et que toutes les substances utiles sont complètement détruites lors de sa purification.
En général, avec la consommation régulière de sucrela composition du sang change de manière significative, le produit interfère avec le travail de nombreux organes, affaiblit le système immunitaire, contribue à l'apparition d'un certain nombre de maladies graves.
Pour que le sucre soit absorbé par le corps, des vitamines sont nécessaires,en particulier B (B6, B12), le sucre ne les contient pas, donc les prend aussi du sang, ainsi la consommation précisément de bonbons peut créer un manque de vitamines du groupe, et il menace l'anémie (premiers signes d'anémie: la fatigue, la faiblesse, la détérioration de la peau, cheveux et des ongles).
Le sucre ne peut pas être absorbé sans calcium. Il est bon de rappeler que le fromage blanc sucré, le yaourt et les autres produits laitiers sucrés ne peuvent pas bénéficier à l'organisme, le calcium dans leur composition est utilisé uniquement pour l'assimilation du sucre. La carence de ce minéral peut conduire à des maladies du tissu osseux, ainsi que des dents.
Abus excessif de produits avec de grandesla teneur en sucre peut causer le diabète. Le fait est que lorsque le sucre entre dans le sang, le corps produit une grande quantité d'insuline, éventuellement l'hormone peut cesser de produire l'hormone, le résultat est le diabète sucré.
Le diabète sucré, à son tour, conduit finalement à un affaiblissement du système immunitaire à tel point qu'il cesse généralement de résister à tous les virus, infections et bactéries.
En ce qui concerne la norme de la consommation de sucre, pour les femmes, la norme est de 50 grammes par jour, les hommes - 60 grammes (10-12 pièces). Pour information, dans 100 grammes de raisins secs - 65 grammes de sucre.
Astuce 2: Ce qui est nocif est le substitut du sucre
Le sucre, à l'exception d'un grand nombre de calories, n'est pasne contient aucune substance utile, il est donc conseillé aux diététiciens d'exclure son utilisation par ceux qui sont en train de perdre du poids, et ceux à qui le sucre est simplement nocif pour des raisons de santé. Sweetshoppers dans ce cas ne pas avoir à souffrir, parce que dans les pharmacies et les magasins, vous pouvez toujours obtenir des édulcorants, mais comme il se trouve, ils ne sont pas moins nocifs que le sucre.
Types de substituts du sucre
Succédanés sucrés - produits ded'origine naturelle, ayant un goût sucré riche. Dans un premier temps, ils ont été utilisés par les patients diabétiques qui ont un sucre contre-naturel, et doux tout de même qu'il serait souhaitable. Par des substituts du sucre naturel sont le fructose, le xylitol et le sorbitol, ayant un calorique et demi à deux fois plus faible que le sucre. Fructose se trouve dans les baies, les fruits et le miel, il est 2 fois plus sucré que le sucre, mais pour personnes à la diète est encore assez élevé en calories. Sorbitol et xylitol - extraits de cendres de montagne et les tiges de maïs dans les moins de calories que dans le fructose, mais l'utilisation constante de ces édulcorants est pleine de troubles de substituts de sucre artificiel estomac et holetsistitom.K sont saccharine, le cyclamate, l'aspartame, le sucralose et quelques autres. Ils sont beaucoup plus doux que ceux qui sont dérivés de produits naturels, de sorte que la saccharine doux que le sucre, 300 fois, cyclamate - 40 aspartame - 150. Mais dans la prise de ces médicaments est déjà interdite dans de nombreux pays parce que, comme il est apparu, ils sont très sûrs pour la santé personne.Si, pour des raisons médicales, le sucre est strictement interdit, utiliser des succédanés de sucre sûrs de nouvelle génération: stévioside, citrate, monéline.
Dommage des succédanés du sucre
L'utilisation régulière de la saccharine peut devenirla cause du développement du cancer et provoque une exacerbation de la lithiase biliaire, il est strictement interdit de prendre pendant la grossesse. Cyclamate est également interdit aux femmes enceintes et aux jeunes enfants, les médecins soupçonnent que cela provoque une insuffisance rénale. L'aspartame, que l'on retrouve dans de nombreux produits alimentaires, est reconnu comme une substance non moins dangereuse. Il peut causer l'épilepsie, provoquer une fatigue chronique, le diabète, les maladies du cerveau, y compris un retard mental. Sa réception incontrôlée peut causer une perte de mémoire, des convulsions, de l'obésité, des maladies des organes du système reproducteur. Non moins nocif et acésulfame K, connu sous le nom d'additif alimentaire E950, il perturbe le travail du tractus gastro-intestinal.En quantités limitées, l'utilisation périodique de succédanés du sucre de l'ancienne génération est autorisée.En outre, comme les scientifiques de la médecineCentre de la Caroline du Nord (États-Unis), l'utilisation d'édulcorants artificiels non seulement ne favorise pas la perte de poids, mais peut conduire au résultat inverse. Lorsqu'ils sont utilisés, les processus métaboliques et métaboliques sont ralentis, en outre, ils peuvent provoquer un deuxième type de diabète.
