Thé chinois - Puer
Thé chinois - Puer
Thé vert chinois Puer a beaucoup dePropriétés utiles. Il peut avoir un effet bénéfique sur la digestion, normaliser la pression, revigorer et donner de la force. Un goût doux étonnamment agréable ne laissera personne indifférent. Ses propriétés utiles Le thé Puer est principalement dû à un mode de stockage spécial.
L'utilisation du thé Puer produit les effets les plus favorables. Ce type de thé est présenté en différentes nuances, que le goût et les propriétés sont très différents.
Dans le passé, le processus de stockage du thétraité quelque peu différemment que maintenant. Cela était dû au transport prolongé de la feuille de thé du point de collecte au consommateur. Mais avec l'avènement du transport routier, la situation de livraison a sérieusement changé.
Le thé collecté ne possédait pas les propriétés permettantimmédiatement le transformer en boisson. Avant que l'humanité ne commence à utiliser le transport automobile, le processus de fermentation du thé s'est produit pendant le transport et le stockage ultérieur. Ainsi, lorsque le thé a été livré aux consommateurs, il était déjà prêt à être utilisé.
Dans la seconde moitié du vingtième siècle, la demande pour Puerto Ricoaugmenté, et le temps pour lequel les marchandises sont venues au consommateur, a considérablement diminué. Par conséquent, pendant la période allant de la collecte du thé avant d'atteindre les consommateurs, le produit n'a pas complètement mûri. Dans les années 70 du vingtième siècle, a développé une technologie qui a permis d'accélérer artificiellement la fermentation.
La feuille de thé collectée a été pliée en tas etarrosé. À l'intérieur du tas, il y a eu une augmentation de la température, et le processus de fermentation a été considérablement accéléré. Il y avait donc deux variétés principales de thé Puer. Ceci est fait par la technologie simple Sheng Puer "raw Puer" et Shu Puer - "cuit", "forcé".
À l'heure actuelle, de nombreux amateurs de thé chinois préfèrent Puer à toutes les autres variétés.
