LovesTheTeam.com

Vous aurez besoin

• - manchon pour la cuisson - 1 pièce;
• - citrouille - 1 pc. (petit)
• - viande hachée, viande - 200 g;
• - oignon - 1 pc.
• - carottes - 1 morceau;
• - ail - 1 pièce;
• - fromage de variétés dures - 50 g;
• - huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• - crème sure - 1-2 cuillères à soupe;
• - les verts et le persil sec - au goût;
• - sel - au goût;
• - assaisonnement - si désiré.

Instructions

1

Cuire la citrouille. Lavez-le dans de l'eau chaude courante, séchez avec un torchon. Couper doucement avec le dessus du légume. Retirez la pulpe, préparez le "pot". Saupoudrer la citrouille de persil sec et de sel de l'intérieur.

2

Pulpe de citrouille hacher finement. Peler les oignons, émietter en petits cubes. Rincer les carottes, peler, râper sur une grande râpe. L'ail libéré des enveloppes, écraser le lobule et finement émietter.

3

Poêle à frire avec de l'huile végétale, mettre les légumes cuits sur sa surface, frire.

4

La viande hachée de bœuf et de viande de porc se mélangent avec du sel, du poivre. Puis faites frire dans une petite quantité d'huile végétale.

5

Viande mélangée prête avec des légumes frits,ajouter de la crème sure à la composition. Mettez la farce dans un récipient de légume. Couvrir le couvercle semi-fini, qui a été coupé de la citrouille. Placez les aliments préparés dans la manche de cuisson.

6

Chauffez le four à 200 degrés, placez la citrouille dans le manchon sur la plaque de cuisson. Cuire au four pendant 30-40 minutes.

7

Après l'heure indiquée, sortez la plaque de cuisson aveccitrouille, retirer le manchon pour la cuisson. Préparer le fromage, le râper sur une grande râpe. Retirer la couverture végétale de la citrouille, verser la farce chaude avec le fromage râpé. Réinstallez la citrouille dans le four.

8

Cuire au four pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'une belle croûte de fromage soit formée. Un plat d'automne lumineux est servi à la table sur un plateau.