Astuce 1: Comment faire des plats de grenade

Astuce 1: Comment faire des plats de grenade

Le plus souvent, quand la saison des fruits est en déclin, à l'épicerie, il n'y a qu'une grenade. Ce fruit sud juteux se combine étonnamment avec de nombreux plats et est idéal pour la décoration.

Comment faire des plats de grenade

Vous aurez besoin

  • grenades nettoyées
  • -Tout plats

Instructions

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Les os de grenade sont combinés avec n'importe quel typeyaourt. Si vous voulez, vous pouvez cuisiner le vôtre. Dans un bol, mélanger 2 tasses de yogourt à la vanille avec 2 tasses de muesli et 1 verre de graines de grenade. Le yogourt peut être mangé le matin ou pendant une pause déjeuner.

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Est-ce que vous préparez des cupcakes ou des muffins? Et que diriez-vous d'ajouter quelques grenades à eux. Le goût sera incroyable. La grenade va créer un goût sucré, qui va contraster avec le goût du gâteau lui-même, et les os seront juteusement déchirés dans la bouche.

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Il est très facile de faire une salade rapide avec de la grenadeos. Couper le concombre en petits morceaux, ajouter des feuilles de menthe fraîche et des graines de grenade. Toute la saison avec de l'huile d'olive. La salade se révélera parfumée et rafraîchissante. Au moment de servir, saupoudrer de graines de grenade.

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Pashot avec des grenades. Faites bouillir un peu de l'évier dans l'eau bouillante. Sortez, enlevez tous les os, souvenez-vous. Ajoutez-leur un peu de sucre, de flocons et de graines de grenade. Servir tout avec de la crème glacée à la vanille. Un dessert si délicieux fera plaisir à tout le monde.

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Le jus de grenade est un excellent ajout àgélatine. Le plat est facile à préparer - dans un mixeur: gélatine, sucre, crème fouettée, extrait de vanille et babeurre. À la fin, ajouter les graines de grenade et le jus. Un dessert délicieux est prêt!

Astuce 2: plat du Nouvel An - canard farci avec du riz et de la grenade

La table du Nouvel An nécessite des plats de fête spéciaux,qui va décorer la table, et a meilleur goût que n'importe quelle louange. Excellent face à la tâche de couronner un canard en peluche. Juicy, avec une croûte dorée appétissante, il deviendra une véritable décoration de la fête et provoquera un réel enthousiasme parmi les invités, outre le remplissage pour ce ne sera pas tout à fait ordinaire, mais spécial avec des graines de grenade.

Plat de Nouvel An - canard farci au riz et à la grenade

Vous aurez besoin

  • - 1 canard frais
  • - 200 g de riz;
  • - 2 grosses grenades;
  • - 50 g de miel liquide;
  • - 1 c. sauce de soja naturelle;
  • - sel au goût;
  • - poivre moulu au goût.

Instructions

1

Cuire le riz avec les graines de grenade jusqu'à ce qu'il soit cuit à moitié. Le deuxième éplucher le grenat et faire sortir le jus de ses grains. Combinez-le avec du miel et de la sauce soja, remuez bien.

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Un canard éviscéré, à l'intérieur et à l'extérieur, saler avec du poivre. Commencez l'oiseau avec du riz de remplissage et coudre un trou avec un gros fil ou fixer avec des cure-dents.

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Placez le canard farci sur une plaque de cuisson etcouvrir avec un mélange de jus de grenade et de miel, mettre dans un four préchauffé à 200oC. À cette température, cuire l'oiseau à une couleur dorée, en lubrifiant périodiquement la portion suivante de sauce grenade-miel.

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Après cela, faites plusieurs coupes sur la carcasseavec un couteau bien aiguisé et continuez de le cuire en réduisant la température à 160oC. Au total, le canard cuit 1,5-2 heures dans le four. Prêt à farcir la volaille sur un plat et décorer avec des gardes en quartiers.

Astuce 3: Comment faire une coupe de viande

Coupe de viande - un attribut de traditionnel pour la Russiefêtes festives, qui dans les familles russes sont également appelés assortiment de viande ou une assiette à viande. C'est elle qui est le signe de l'abondance, qui est nécessairement servie au cas où la présence des hommes est assumée, et qui est très diverse. À son tour, la décoration correcte de la coupe peut le rendre encore plus appétissant.

Comment faire une coupe de viande

Décoration simple d'un plat avec une coupe de viande

Vous ne pouvez pas utiliser d'outsidersproduits, et tout simplement essayer de mettre magnifiquement morceaux de produits à base de viande dans un cercle ou sous la forme de pièces / segments. De toute évidence, ce sera mieux, si vous achetez un grand nombre de différents types de saucisses ou de produits qui seront plus d'imagination quand servirovke.Ne être facile aussi de tourner les morceaux de viande ou des saucisses dans des petits tubes, combinée avec les mêmes tubes de légumes frais (concombres ou autres). Pour une meilleure fixation peut même être des cure-dents abattus qui donneront la coupe apparence encore plus appétissant. Par la suite, ces conduits de glissement sont disposés ou une couche sont remplis avec de la pâte, les olives, vert ou salatom.Esche vert d'une manière assez simple à concevoir la viande coupée est pliée en deux, portant des morceaux ouverts, mélangés avec des tranches de concombre, de radis ou de poivron. Le contraste entre la couleur de la viande et des légumes donnera plus de festivité au plat. Une solution originale peut être une combinaison de toutes les méthodes ci-dessus sur un grand plat.

Autres façons de décorer les boutures de viande

Dans les restaurants modernes pour décorer les plats avecproduits de la viande et des saucisses et autres produits utilisés - feuilles de chou chinois, les poireaux, le maïs en conserve et les pois verts, les raisins, les graines de grenade et lumineux paprika doux, des épices ou des morceaux de solution perchika.Prekrasnym rouge chaud est aussi de la place dans le centre des plaques avec une casserole à sauce à la viande, remplie de sel, de moutarde, de mayonnaise ou d'autres sauces. Une excellente solution peut être les moitiés du poivre bulgare, qui ont été préalablement nettoyés des graines. Ces moitiés sont comme le deuxième plat pour les pièces de coupe de la viande qui fournira plus de repas effektnym.Esche un mode de réalisation de plats de dégagement avec des produits à base de viande ou des saucisses seront des décorations soi-disant produits de sculpture. Pour ce faire, vous devez acheter des lames et des moules spéciaux pour la sculpture, avec laquelle vous pouvez découper différentes formes de légumes. Il est préférable d'utiliser des variétés de légumes solides, par exemple des carottes fraîches, les mêmes concombres ou poireaux. Et là, il est possible d'appliquer les mêmes cure-dents qui pour faire une sorte de fruits et de légumes et de petits fours viande, qui apprécieront vos invités affamés.