Comment faire de la crème glacée à partir de bananes
Comment faire de la crème glacée à partir de bananes
Les bananes sont des fruits très utilesaime les adultes et les enfants. Parmi eux peut cuisiner beaucoup de différents desserts, comme les gâteaux, les smoothies, des salades, et surtout, la crème glacée incroyablement délicieux.
Pour la préparation de la glace à la banane, vous aurez besoin de:
- 100 g de dattes;
- 300 ml de crème grasse;
- 2 oeufs;
- une cuillère à soupe de sucre;
- 3 bananes mûres.
Donc, la première chose dont vous avez besoin pour nettoyer les bananespeler, et des dates pour enlever les os. Puis mettez les ingrédients dans le mélangeur et faites-en un smoothie. Il est bon de rappeler que pour la préparation de ce dessert, seules les bananes mûres conviennent.
L'étape suivante consiste à fouetter la crème. Vous devez verser 200 ml de crème dans le récipient, ajouter du sucre et battre bien, pour obtenir une mousse très dense. Avant de fouetter, un bol de crème et des moustaches du mélangeur doivent de préférence être conservés au congélateur pendant au moins 15 minutes.
Maintenant, la crème restante doit être versée danscasserole et les mettre sur un bain d'eau. Séparez les jaunes des protéines, broyez-les bien, versez dans la crème et mélangez. Tout, la casserole peut être retirée du feu et laisser son contenu refroidir.
Ensuite, vous devez tout mélanger. Pour le mélange refroidi aux œufs et à la crème, ajouter la crème fouettée et un mélange de dattes aux bananes, remuer doucement pour que la crème ne se décompose pas.
La dernière étape est le gel de la crème glacée. Si vous avez un congélateur, alors vous pouvez l'utiliser, si vous ne l'avez pas, alors vous pouvez congeler le dessert dans le congélateur en plaçant un récipient avec de la crème glacée pendant deux ou trois heures. Dans ce cas, il convient de rappeler que la crème glacée s'est avérée douce, puis elle doit être extraite et mélangée avec un mélangeur toutes les 15-20 minutes.
