Comment faire un gâteau "Coeur"

Comment faire un gâteau "Coeur"

"Coeur" - ce gâteau est assez délicieux et surprend non seulement par sa beauté, mais, grâce à l'imprégnation, il est assez tendre. Avec la famille et les amis, ce gâteau sera sans aucun doute un succès.

Comment faire un gâteau "Coeur"

Vous aurez besoin

  • pour le test:
  • - 3 oeufs;
  • - 0,5 c. sucre ordinaire;
  • - 2 c. sucre vanillé;
  • - 150 g de lait condensé;
  • - 0,5 c. le cacao;
  • - 1 cuillère à soupe crème sure (10-20%);
  • - 1 cuillère à soupe l. poudre à pâte (vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude humide - 1 cuillère à café);
  • - 1-1.5 st. farine
  • pour la crème:
  • - 250 g de Mascarpone (vous pouvez utiliser un autre fromage blanc);
  • - un demi-litre de crème (33-35%);
  • - 0,5 c. le sucre;
  • - 580 ml de compote d'abricots.
  • à volonté:
  • - la gelée pour le gâteau;
  • - Fraise
  • - Pétales d'amande.

Instructions

1

Donner des oeufs avec du sucre nature et de la vanille.Mettre la crème sure, le lait condensé, le cacao et mélanger. Mélangez la farine et la poudre à pâte, mettez-les et mélangez la pâte (pas trop épaisse). Préparer la forme, l'huiler, y mettre la moitié de la pâte. Allumez le four, réglez la poignée à 180 degrés et faites cuire deux gâteaux.

2

Laver les abricots et les couper en cubes.Fouetter la crème avec le sucre jusqu'à épaississement. Ajouter le mascarpone et d'abricot, bien mélanger avec une cuillère. Ispechonny split gâteau en deux et saturer compote d'abricot (chaque compote de gâteau 7 cuillères à soupe). Étaler 1/3 de la crème et aplatir. Placez le deuxième gâteau sur le dessus, faire tremper compotée et répandre la crème. Et ainsi, en alternance, ramasser le gâteau. Décorez comme vous voulez.

3

Boca graisse à la crème et saupoudrer d'amandepétales. Mettez les fraises tranchées et versez la gelée de gâteau. Lay Mascarpone sur les côtés du gâteau. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant 8 heures, en le laissant tremper.

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