Cupcakes sur le lait fondu aux noix et au chocolat
Cupcakes sur le lait fondu aux noix et au chocolat
Il suffit de remplacer le test de recette des cupcakesLe lait ordinaire a fondu, car la cuisson obtient un goût complètement nouveau et plus délicat. Et si vous ajoutez des noix et du chocolat, vous obtiendrez des muffins dignes de décorer une fête de thé.
Vous aurez besoin
- - 350 g de farine;
- - 250 ml de lait fondu;
- - 150 g de sucre;
- - 100 g de chocolat noir;
- - 100 g d'huile;
- - 50 g de noix;
- - 2 oeufs;
- - 2 cuillères à café de levure.
Instructions
1
D'abord, préparer la pâte pour les cupcakes. Pour ce faire, retirer préalablement 100 g de beurre du réfrigérateur afin qu'il devienne doux. Fouetter le beurre avec du sucre, entrez 2 oeufs à tour de rôle, après chaque fouet. Verser le lait fondu et remplir la farine mélangée à la poudre à pâte pour la pâte. De ces ingrédients, mélangez pas trop épais, mais pas trop de pâte liquide.
2
Piquez le chocolat noir avec un couteau pointu et coupez les noix. Ajouter les deux ingrédients à la pâte finie et bien mélanger.
3
Moules à mâcher ou huileinserts en papier. Vous pouvez utiliser des moules en silicone - ils sont beaucoup plus faciles à obtenir des pâtisseries prêtes à l'emploi que les moules métalliques. Mettez la pâte finie sur les moules, en les remplissant de 2/3 - pendant le processus de cuisson, la pâte augmentera.
4
Faire cuire des petits gâteaux sur du lait fondu avec des noix etchocolat à une température de 180 degrés pendant 25 à 30 minutes. Concentrez-vous sur votre four, vérifiez la préparation du cupcake avec un cure-dents. Vous pouvez servir immédiatement ou réfrigérer. Après le refroidissement, les gâteaux restent doux et aérés.
