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La manifestation la plus fréquente de nourriture et de contactles allergies - la défaite de la peau de l'enfant. Sur le visage, les bras, les jambes et le cou du bébé apparaissent des éruptions roses vif sous la forme de cloques. Dans certains cas, ces ampoules commencent à fondre et démangent, ce qui provoque la gêne grave inconfort. En cas d'exposition prolongée à l'allergène, l'œdème de Quincke peut se développer sur le corps. Il ressemble à une zone localisée de la peau ou du tissu sous-cutané de couleur rouge. Le plus souvent, les éruptions cutanées (diathèse) et l'œdème de Quincke sont associés à l'utilisation de produits tels que le lait, le poisson, les crabes, les légumineuses, les noix, les œufs et les agrumes.

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Une autre manifestation commune de l'allergie -syndrome allergique oral. Il est caractérisé par la défaite de la gorge muqueuse, la cavité buccale, la langue et est accompagnée par des démangeaisons, un gonflement des lèvres et du palais. Ces symptômes apparaissent généralement quelques minutes après le contact avec le produit et durent longtemps.

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Le système respiratoire souffre aussi souvent del'exposition aux allergènes. Les réactions allergiques respiratoires du corps comprennent la rhinite, la conjonctivite, la pollinose, la laryngite et l'asthme bronchique. Typiquement, de telles réactions se produisent avec des allergies de contact, mais certains aliments peuvent également provoquer des difficultés respiratoires (par exemple, les arachides ou les noisettes).

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Les allergies alimentaires chez les jeunes enfants sont souventaccompagné de réactions négatives de l'estomac et des intestins. Certains types de produits (lait, œufs, noix) peuvent causer l'entérocolite et la proctite chez les nourrissons. Ce dernier est plus commun chez les enfants dans les premiers mois de la vie et se manifeste par l'apparition d'un mélange de sang dans les fèces sur fond de bonne santé, d'appétit et de gain de poids normal.

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Pour le plus lourd et, heureusement, le plus rareles manifestations de l'allergie comprennent des réactions systémiques - anaphylaxie. Elle s'accompagne d'un gonflement du larynx, d'une urticaire, d'une forte diminution de la pression, de l'apparition d'une dyspnée et d'une perte de conscience. Le plus souvent, le choc anaphylactique provoque des piqûres d'insectes, l'introduction de médicaments ou de vaccins, certains produits alimentaires (fruits de mer, lait de vache, cacahuètes, soja).

Recette de soupe de cuisine

Pour que le kuksi soit comme il estils sont habitués à voir des chefs hautement qualifiés dans les cuisines professionnelles, il est nécessaire de choisir correctement un assortiment d'assaisonnements et d'épices et d'observer les proportions lors de la préparation du plat. Pour six grandes portions, vous aurez besoin de: - Viande - 500 grammes - Nouilles spéciales pour kuxi - Oeufs de poulet - 3 pcs - Tomates - 1 kg - Concombres - 1 kg - Chou - 250-300 grammes - Ail - 3 clous de girofle - oignon - 2-3 pièces - épices et assaisonnements (sel, poivre, sucre, coriandre, lotus, vinaigre, soja liquide, etc.) - au goût Pour cuire la soupe, prenez la pulpe de bœuf. Trancher la viande en fines lanières de 1 cm sur 3. Faire revenir la viande dans une poêle avec de l'huile végétale. Couper l'oignon et l'ajouter à la viande. Si nécessaire, vous pouvez ajouter une petite quantité d'eau. Verser la viande sur un petit feu pendant environ trente à quarante minutes. Vous pouvez aussi simplement faire bouillir la viande et la couper en tranches, préparer les nouilles. Pour ce faire, il suffit de le verser dans une casserole d'eau froide pendant une demi-heure, puis de l'égoutter en jetant les nouilles dans une passoire. Maintenant, vous pouvez commencer à préparer le bouillon. Prenez trois litres d'eau bouillie froide. Remplissez l'eau avec une cuillère à soupe de vinaigre, deux ou trois tomates sans peau, râpé sur une râpe. Ajouter dans l'eau deux cuillères à soupe de sel, cinq cuillères à soupe de sucre et une pincée d'assaisonnement au lotus. Retirer le bouillon résultant dans le réfrigérateur afin qu'il puisse refroidir et infuser. Fouetter les oeufs jusqu'à formation d'une masse uniforme, sel. Faites cuire de fines crêpes dans des œufs battus. Lorsque les crêpes sont refroidies, coupez-les en fines pailles, coupez les concombres en fines demi-rondelles, ajoutez une pincée de sel et faites-les tremper dans l'eau pendant une demi-heure. Ensuite, égoutter l'eau et ajouter l'oignon haché finement haché, le poivre, l'ail écrasé, la coriandre hachée et la moitié d'une cuillère à café de sucre aux concombres. Trancher séparément les tomates. Hacher le chou finement.

Comment correctement soumettre kuksi

Ce plat est généralement servi froid. Prenez un bol ou un bol profond. Mettez les nouilles dedans, remplissez-le de bouillon frais. Disposer en cercle les tranches d'œufs, les concombres, le chou et les tomates hachées. Déposer la viande au centre du bol. Le plat de soupe correctement décoré a l'air très impressionnant. Séparément, vous pouvez servir du soja liquide et du vinaigre, afin que ceux qui le souhaitent puissent, à leur discrétion, les ajouter. Vous pouvez également servir une variété d'épices et d'assaisonnements.

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Quelle est l'utilisation du soja? Le principal avantage de cette plante de haricot est la teneur élevée en protéines de haute qualité. Selon son contenu, le soja est nettement en avance sur tous les produits végétaux, y compris ses «voisins» dans la famille des légumineuses, par exemple, les haricots et les pois. C'est pourquoi il est très populaire auprès des végétariens. Grâce à une grande quantité de protéines, le soja est utilisé avec succès comme substitut à la viande, au lait et au beurre.

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Dans le soja est également beaucoup de vitamines B et de vitamine AE, ainsi que la substance biologiquement active lécithine, qui a un effet antioxydant prononcé. Par conséquent, l'utilisation du soja dans les aliments contribue à la prévention du cancer, réduire le cholestérol, normalise le métabolisme.

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Le soja aide à lier et éliminer les radionucléides et les ions de métaux lourds du corps. En outre, ce produit peut être indispensable pour les personnes allergiques aux protéines animales.

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Quel mal peut être le soja? Apparemment, ce produit a de nombreux avantages. Cependant, cette plante peut être nocive pour le corps humain. Tout d'abord, parce que l'utilisation régulière du soja peut avoir un effet négatif sur la glande thyroïde. Par conséquent, les médecins ne recommandent pas de manger cette plante aux personnes qui ont des problèmes avec le système endocrinien.

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En outre, le soja, bien qu'il puisse être très utilepour les personnes allergiques aux protéines animales, elle est elle-même un allergène puissant. Cela est particulièrement vrai chez les jeunes enfants. C'est pourquoi il est nécessaire d'exclure de l'alimentation des enfants de moins de 3 ans tous les produits contenant du soja. Cette plante contient également de l'acide oxalique en quantité considérable, ce qui peut provoquer le développement de la lithiase urinaire (formation de calculs d'oxalate dans les reins).

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La composition du soja est biologiquement activesubstances isoflavones, qui ont non seulement un effet positif, mais aussi un effet négatif sur le corps. Par exemple, avec l'utilisation excessive de soja, le vieillissement prématuré de l'organisme peut commencer, et la circulation cérébrale peut être perturbée. De nombreux médecins affirment que les femmes enceintes au premier trimestre en général sont des produits contre-indiqués contenant des isoflavones.

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Les haricots sont un excellent nettoyantorganisme Le soja, les lentilles, les pois et les haricots: - stimulent la libération de tous les composés nocifs; - normaliser le taux de cholestérol; - soulager l'inflammation; - améliorer la fonction du tube digestif.

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Les citrons sont capables d'empêcher la formation de caillots sanguins, renforcer les parois des vaisseaux sanguins et avoir un effet réparateur sur l'ensemble du corps.

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La canneberge a des propriétés nettoyantes et immunostimulantes uniques. Les baies de canneberge sont un antiseptique naturel incroyable.

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Huile végétale Pour libérer le corps des toxines et des toxines nocives, l'huile végétale est utilisée exclusivement pour le premier pressage à froid.

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Algues Ils sont appelés "ginseng d'eau", parce que les algues ont un énorme effet de restauration, d'antioxydant et de rajeunissement.

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Avocat. Ce produit est une clé magique pour une belle peau, des cheveux sains et des ongles forts. Les avocats assurent l'élimination rapide de tous les composants nocifs du corps.

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Chou. Il a de puissantes propriétés antiseptiques et anticancérigènes.

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Amandes. Cette noix inestimable fournit la libération des radicaux libres de notre corps, améliore la composition du sang et normalise l'activité du foie.

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Betterave est une véritable panacée pour une variété de maladies! La betterave empêche la stagnation du liquide, stimule la production adéquate d'hémoglobine, élimine les éléments toxiques.

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Eau Un bon équilibre de l'eau est la clé de la santé et du bien-être. Sans une quantité d'eau suffisante, la libération naturelle de substances nocives et toxiques est impossible.