Tarte à la crème de pavot à la crème sure
Tarte à la crème de pavot à la crème sure
Aujourd'hui, au menu, la recette est délicieuse et nutritivetarte aux graines de pavot et à la crème sure. Le goût du gâteau s'avère être magique et très doux, et les produits pour sa préparation sont nécessaires le plus simple. Si l'hôtesse a tous les ingrédients nécessaires et surtout - la patience, alors elle jouira d'un délicieux gâteau de son choix.
Vous aurez besoin
- - farine 200 grammes
- - beurre froid 100 grammes
- - eau froide 6 cuillerées
- - Coquelicot 100 grammes
- - Crème sure 300 grammes
- - sucre 100 grammes
- - lait 125 grammes
- - Semoule 1 cuillère à soupe
- - vanille
- - 40 grammes de farine
Instructions
1
D'abord vous devez faire un remplissage de pavot. Il est préférable de le faire avec un moulin à café. S'il n'y a pas de moulin à café, alors il peut être remplacé par un mortier, dans lequel le coquelicot sera écrasé dans l'ancienne façon grand-père. Dans le coquelicot broyé ou moulu, on ajoute une cuillère à soupe de mangue, après quoi tout est mélangé.
2
Dans le lait, ajouter du sucre, mais pas tous, et demi - 50 grammes, il y a aussi ajouter du pavot. En remuant constamment, cuire jusqu'à épaississement pendant environ huit minutes.
3
Ensuite, la crème est préparée. 300 grammes de crème sure mélangés avec le reste du sucre et 40 grammes de farine. Vous devez également ajouter de la vanilline. La crème sera prête après un bon mélange.
4
Maintenant vous devez faire une pâte. Cela nécessitera de l'eau glacée et de l'huile froide. L'huile est coupée avec un couteau avec de la farine, de l'eau glacée est ajoutée et la pâte est rapidement mélangée. Ensuite, la pâte est roulée et placée dans un moule. La pâte étant très grasse, il n'est pas nécessaire de lubrifier le moule. La pâte est perforée avec une fourchette et cuite dans un four préchauffé pendant 20 minutes. Le fond du moule doit être d'environ 20 centimètres.
5
Après un laps de temps de 20 minutes, la pâte dans le four devraitbrunir. Sur le gâteau grillé est disposé le remplissage de graines de pavot, sur le dessus tout est rempli de crème sure. Une tarte d'en haut peut également être saupoudrée de graines de pavot pour la beauté. Après cela, le gâteau est cuit à une température de 180 degrés pendant 30 à 35 minutes. Le gâteau prêt est meilleur quand il refroidit complètement.
