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Vous aurez besoin

• - 190 g de farine
• - 6 oeufs
• - 2 cuillères à soupe chérie
• - 280 g de sucre granulé
• - 500 ml de lait
• - Crème de 500 ml
• - 20 g de gélatine
• - 150 g de chocolat blanc
• - 2 cuillères à soupe peau de citron
• - pétales d'amandes
• - 2 cuillères à soupe lait condensé bouilli

Instructions

1

Préparer la pâte. Fouetter les oeufs dans une mousse blanche abrupte, ajouter un bon flux de sucre et de miel et récuperer. La masse augmente quatre fois. Verser la farine et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Le formulaire, recouvert de papier parchemin, graisse avec de l'huile végétale et pose la pâte. Étaler uniformément sur la surface. Faire cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes. La volonté d'un biscuit est déterminée à l'aide d'une brochette. Retirer du four et laisser refroidir.

2

Préparez la crème. Faire tremper dans de l'eau froide de la gélatine. Mélanger 120 g de sucre granulé, de lait, de zeste de citron et de crème. Mettez un feu et faites bouillir. Ajoutez des morceaux de chocolat blanc, de gélatine, remuez jusqu'à ce que le chocolat se dissout complètement. Retirer du feu, mettre de l'eau froide pour le refroidir.

3

Placez le biscuit sur la table et coupez en deux morceaux. Coupez les côtés du biscuit et posez le premier gâteau dans un moule, graissez-le avec de la crème et couvrez avec une deuxième croûte, puis graissez-le avec de la crème à nouveau. Mettez un endroit froid jusqu'à ce qu'il gèle.

4

Préparez les bosses. Couper le maïs mélangé avec du lait condensé bouilli et mélanger. Du mélange résultant, forme une forme de cône. Et décorer les pétales d'amande.

5

Dans un bain-marie, fondre le chocolat noir. Et plongez les bosses. Décorez le gâteau congelé avec des cônes. Décorez les côtés du gâteau au chocolat blanc.