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Vous aurez besoin

• - oeufs 5 pièces;
• - farine 150 g;
• - une banane mûre 1 pc;
• - paquet de sucre vanillé 1;
• - poudre à pâte 1 cuillère à café;
• - sucre 120 g;
• - Des noix.
• Pour la couche de caillé:
• - lait 4 cuillères à soupe;
• - 1 œuf;
• - fromage cottage 450 g;
• - 120 g de sucre
• Pour la glaçure:
• - crème fraîche 3 c. à thé;
• - chocolat noir 3 c. à soupe.

Instructions

1

Mettez le fromage cottage dans la plaque, versez l'oeuf, le lait et ajoutez le sucre, mélanger tout à fond. Ensuite, couvrez le moule avec du papier et placez la masse de caillé là-bas, ce qui s'est avéré.

2

Préparez un biscuit. Dans un bol, versez les jaunes, ajoutez du sucre et fouettez bien. Ensuite, coupez les noix. La banane lave, épluchez et coupez en petits morceaux. Ensuite, mettez-le dans le mélangeur, versez également les écrous et le fouet, et mettez la masse finie sur une assiette séparée.

3

Pour battre les bananes et les noix, ajouter des jaunes,remuer. Ensuite, versez la farine et la poudre à pâte, mélanger. Fouetter séparément les blancs avec un mélangeur et les mettre dans la pâte, mélanger tout. Ensuite, placez soigneusement le biscuit sur le fromage cottage.

4

Faire cuire le plat pendant environ 25 minutes à 190degrés. Ensuite, prenez une serviette, faites saupoudrer avec du sucre en poudre, rallumez le biscuit, de sorte qu'il y ait une portion de caillé sur le dessus. Enroulez soigneusement le rouleau. Dans une petite assiette, déposez-vous du fromage cottage, de la poudre et du lait, battez doucement et graissez la surface du rouleau avec cette masse.

5

Faire fondre le chocolat et le mélanger avec la crème. Le mélange qui s'est produit, fait des bandes sur toute la surface du rouleau.