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Vous aurez besoin

• - 300 g de viande (porc);
• - 200 ml de haricots;
• - 2-3 c. l. pâte de tomates (tomates);
• - Oignon;
• - Carottes;
• - 1 gousse d'ail;
• - sel (au goût);
• - poivre (au goût);
• - l'amidon.

Instructions

1

Haricots mijotés avec de la viande - c'est le plat quiprend du temps pour se préparer. Faire tremper les haricots dans l'eau froide pendant quelques heures. Il est préférable de tremper les haricots le matin, à temps pour préparer un plat pour le dîner. Après que le haricot soit imprégné d'eau, versez-le avec de l'eau bouillante et faites cuire sur un petit feu jusqu'à ce qu'il soit prêt. Mettez les haricots à ébullition dans la même eau que celle dans laquelle vous les avez trempés. Le temps de cuisson est d'environ 1,5 heure, en fonction de la variété de haricots.

2

En attendant, préparez la viande. Dans ce plat, il est préférable d'utiliser du porc. Répartir la viande, retirer tous les films et les diviser en steaks, puis les mettre dans une poêle à frire, en les plaçant sur un petit feu.

3

Oignons peler et couper en rondelles,frotter sur une petite carotte de râpe. Préchauffer une petite quantité d'huile végétale, ajouter les oignons préparés, les morceaux de viande et les carottes. Ajouter le sel et le poivre à votre goût. Ail écrasé avec de l'ail et ajouter au produit. Faites cuire la viande dans une poêle à frire sous le couvercle jusqu'à ce que l'humidité s'évapore.

4

Pour le plat 2-3 st. l. pâte de tomate, qui doit être dilué avec de l'eau dans un verre. La sauce tomate peut également être remplacée par des tomates ordinaires, qui doivent être nettoyées de la peau et écrasées jusqu'à ce qu'une masse uniforme soit formée. L'utilisation de tomates rendra le plat plus savoureux, meilleur et beaucoup plus utile. Ajoutez la pâte de tomate au ragoût et assaisonnez avec du sel, du poivre et faites cuire pendant 10 minutes.

5

Dans une tasse, cuillère l'amidon dans l'eau et verserdans les haricots cuits avec de la viande. L'amidon est utilisé pour rendre la sauce plus épaisse. Remuez constamment le plat jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ensuite, mettre sur l'assiette les haricots et la viande et servir à la table.

6

Ainsi, les haricots à la sauce tomate peuvent êtreragoût avec de la viande, et servir séparément comme garniture à n'importe quel plat de viande. Dans ce cas, les haricots par goût seront bons à la fois chauds et froids. C'est le produit qui contient des vitamines, des hydrates de carbone et des protéines, et la sauce tomate peut améliorer considérablement le goût des haricots.