Comment faire un menu de dîner dans un café
Comment faire un menu de dîner dans un café
Dîner romantique au restaurant, belle rencontreavec des amis pour la nourriture délicieuse, ce qui peut être mieux. Mais que la soirée fût un succès, il faut bien réfléchir au menu de ce dîner. Après tout, la nourriture ne doit pas seulement être savoureuse, mais être servie selon toutes les règles de l'étiquette.
Instructions
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Pour le dîner, un café rassemble généralement une entreprise,qui soit note quelque chose ou le jeune homme invite son élu à un rendez-vous. Vous pouvez commander un choix de menus dans un restaurant, mais il est préférable de le faire vous-même. Afin de ne pas tomber dans le désordre, vous devez comprendre exactement comment le menu est préparé pour le dîner dans un café.
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Tout d'abord, il est nécessaire de réfléchir à la disponibilitéles collations, parce qu'elles servent de prélude aux plats principaux, aident à surmonter le sentiment de faim pendant que la viande ou le poisson est cuit. Les salades légères conviennent comme collations (par exemple, «César», «Grec»). Certains restaurants vous proposent d'essayer des petits pains au fromage, des légumes et autres ingrédients, des tartelettes aux garnitures variées, des sandwichs au saumon et au caviar rouge, du hareng aux pommes de terre. S'il y a des gens avec des habitudes alimentaires différentes dans l'entreprise, il est préférable de choisir différents types de tranchage pour les collations: légumes, viande, avec des produits marinés et pointus. Dans ce cas, tout le monde peut choisir son option préférée. Avec la collation, une boisson est généralement servie, elle peut être de l'eau avec du citron, de la menthe, de la glace, du jus de baies.
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Après une collation froide, vous pouvez offrir aux invités chauds: crêpes farcies, julienne aux champignons, poulet, fruits de mer. Les portions doivent être petites afin qu'elles ne puissent pas être complètement saturées.
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Après les collations, le plat principal est servi. Il peut être servi pièce par pièce, à chaque invité séparément. Il est possible de servir un plat chaud dans les plats dans lesquels il a été préparé: dans un pétoncle, une poêle à frire profonde, un pot. Pour la volaille, viande, poisson, une garniture est nécessaire, qui est choisie en fonction du plat principal. Ne pas oublier les sauces et le pain, que certains utilisent avec plaisir. Des boissons alcoolisées sont servies avec le plat principal. Si c'est une date romantique, vin, champagne sera approprié. La bouteille est servie dans une tasse remplie de glace afin que la boisson soit toujours fraîche.
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Le dessert est une partie très agréable du dîner festif. Cela peut être facile: des pommes cuites au four avec du miel et du miel, des paniers de fruits, des gelées. Ceux qui ont de la force à gauche, peuvent être offerts des crêpes avec de la crème, des gaufres, des morceaux de gâteau ou un gâteau. Un dessert très populaire est la crème glacée, qui est servi en plus de charlottes ou mélangé avec des fruits, des baies, du sirop. Au dessert est de commander du thé: noir, à base de plantes, vert. Ne pas oublier le sucre, car certains sont si sucrés.