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Vous aurez besoin

• - une pièce d'une superficie de 20 à 50 m2;
• - certificat d'enregistrement de propriété intellectuelle, permis;
• - accord avec un ou plusieurs fournisseurs de bière;
• - un ensemble d'équipements pour la vente de bière pression;
• - un vendeur de remplacement.

Instructions

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Essayez d'imaginer un endroit oùla vente de bières pression apportera nécessairement des avantages. Comme le montre la pratique, dans les endroits les plus animés et les plus fréquentés, la bière à la pression n'est pas très demandée - on l'achète à boire lentement, et pas sur le pouce, comme une bouteille. Par conséquent, la meilleure option pour vous est d'ouvrir un magasin de bière en direct dans une zone densément peuplée de la ville.

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Trouver une place dans l'endroit approprié qui se rend àzone de location - quelques dizaines de mètres carrés sera tout à fait suffisant. Conclure le bail, pré-enregistré en tant qu'entrepreneur individuel. Maintenant, la question reste pour la permission du département du commerce de l'administration locale, les autorisations de Rospotrebnadzor et l'inspection des incendies.

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D'accord avec un ou plusieurs fournisseursbières - producteurs ou petits grossistes dans votre région. Du modèle de travail choisi avec les fournisseurs, toute l'organisation ultérieure de la vente de la bière dépendra. Si vous travaillez avec une usine de fabrication particulière, il est fort probable qu'elle vous fournisse tout l'équipement nécessaire à la vente au détail de la bière.

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Prenez soin d'un partenaire fiable - même si vousl'intention de travailler personnellement dans votre boutique de bière, vous aurez besoin d'un autre réalisateur, qui vous remplacera. Pour motiver le personnel de vente, payez non seulement un salaire fixe, mais aussi un pourcentage du revenu quotidien. La qualité la plus importante de l'employé employé dans le commerce de détail (y compris le commerce bière) Est l'honnêteté.

Vous aurez besoin

• - capital de départ;
• - équipement;
• - prémisse

Instructions

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Conduire une étude de marché,visant à identifier votre clientèle cible. Si à proximité il y a des dortoirs d'étudiants et des maisons avec de jeunes familles, il est conseillé d'ouvrir un département avec de l'eau fumée, séchée poisson et des collations à la bière. Et dans le domaine des maisons à la mode et des nouveaux bâtiments d'élite, un magasin de fruits de mer réfrigérés sera sûrement en demande et en direct poisson races précieuses.

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Acquérir un équipement spécial: pour votre entreprise, cette dépense sera la plus importante. Pour échanger des produits frais réfrigérés poisson vous aurez besoin de compteurs avec un métalCouvrir, sur lequel vous disposerez la glace pilée. Pour la vente de poissons vivants et de fruits de mer d'élite, une installation d'aquarium est nécessaire, dans laquelle un microenvironnement spécial est maintenu. Un tel équipement devrait être discuté si vous avez un système logistique bien établi avec des fournisseurs qui seront en mesure de vous fournir des produits frais à temps. Pour le poisson congelé, il faut des installations de réfrigération dans lesquelles une certaine température sera maintenue et un examen suffisant sera fourni aux acheteurs.

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La disposition correcte peut augmenter les ventespoisson de 30%. Les variétés de poisson onéreuses doivent être immédiatement coupées en biftecks ​​et en filets. Les fruits de mer réfrigérés sont mieux nettoyés du désagréable pour le regard du client. Autour peut disposer les feuilles décoratives de laitue et de tranches de citron: ainsi les produits auront l'air plus appétissants. Essayez de placer les produits congelés de sorte que le grade et l'état du poisson soient clairement visibles. A partir de l'abdomen, des nageoires et autres déchets, faites des sets pour la soupe, en les plaçant dans de beaux récipients.

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Pour échanger fumé et salé poisson besoin d'étagères fermées avec un systèmerefroidissement et rétro-éclairage. Typiquement, ces produits semblent très appétissants, mais une odeur spécifique peut irriter certains clients. Prenez soin de la présence d'un emballage serré dans lequel vous emballerez le produit sélectionné.

Vous aurez besoin

• - un débarras
• - certificat de découverte d'urgence;
• - l'enregistrement officiel et le certificat d'incendie des locaux;
• - équipement pour le magasin, y compris les balances et les caisses enregistreuses.

Instructions

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Une entreprise dédiée à la vente de fruits et autresfruits et légumes, n'est pas original, mais ne nécessite pas de gros investissements financiers pour démarrer, et à première vue c'est assez simple. Cependant, malgré la simplicité et la facilité extérieures, cette entreprise a ses propres problèmes.

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La première chose que vous devez ouvrir un magasin est de trouver un bail pour le commerce fruits et les légumes, en fournissant assezles visiteurs Si vous n'avez pas d'inscription d'entrepreneur individuel pour ce type d'activité, inscrivez-vous auprès de l'IP des autorités fiscales locales.

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Obtenir des certificats dans le SES et le service d'incendie surconformité des locaux avec les règlements sanitaires et d'incendie (vérifier avec le propriétaire, peut-être ces permis ont déjà été délivrés). Contactez le détaillant, achetez une caisse enregistreuse et une balance et mettez-les en maintenance.

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Décidez de la gamme de produits quivous envisagez de négocier en fonction de l'emplacement du magasin (si vous avez loué un magasin dans un grand centre commercial, inclure dans la gamme et les fruits exotiques) et la présence d'un certain nombre d'autres magasins avec un produit similaire. Après la compilation de l'assortiment initial, sélectionnez les fournisseurs pour vous, en tenant compte de la qualité et du choix des produits, des prix, de la possibilité de livraison. Rappelez-vous, le fruit est un produit spécifique, périssable, alors faites une réservation tous les jours.

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Planifiez la disposition optimale du produit, étant donné que les fruits et légumes sont mieux conservés, non sous verre, mais en libre accès. Dans cet esprit, commandez de l'équipement pour le magasin.

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Et le dernier dans l'ordre, mais pas du toutvaleur, est la sélection du personnel. Recrutez des vendeurs, sachant qu'ils formeront l'atmosphère dans le point de vente, et le profit est en grande partie déterminé par le professionnalisme du personnel.

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Soyez prêt pour un moment si désagréable dans le commerce fruits, comme un produit gâté. Pensez une fois sa politique en ce qui concerne: vous essayez de vendre à l'ancien prix (et il se dégrade lentement plus) ou réduire fortement le prix, de sorte que vous ne jetez pas les restes complètement gâtés. Ne manquez pas de contempler les choses agréables pour attirer les clients, tels que des paquets gratuits.

Instructions

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Tout d'abord, vous devrez travaillerfournisseurs. Dans le cas où vous êtes en banlieue, vous pouvez acheter des biens auprès d'agriculteurs qui ont des parcelles personnelles ou faire des transactions avec des coopératives. Si vous êtes dans la ville, vous pouvez acheter des légumes dans les bases de légumes situées dans la ville. Lors du calcul de la rentabilité d'achat d'un fournisseur particulier, assurez-vous de prendre en compte non seulement le prix, mais aussi la qualité du produit, ainsi que les coûts de son transport.

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Pour négocier sur le marché, vous devez conclurecontrat avec l'administration, ainsi que l'achat d'équipement nécessaire pour le placement des produits. Gardez à l'esprit que dans ce cas, vous aurez besoin de vols presque quotidiens pour frais légumes, il peut également y avoir un surplus de produits que vous ne pourriez pas vendre pendant une journée. Pensez à comment vous pouvez l'utiliser à votre avantage.

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La deuxième option consiste à placer le commercepoints dans la zone de couchage, à savoir, la location d'un stand. Dans ce cas, vous avez la possibilité de placer une unité de réfrigération, mais la location d'une stalle est généralement plus coûteuse qu'une place sur le marché. De plus, il sera nécessaire de convenir avec le SES du fait des bonnes conditions du lieu de travail, ainsi que des conditions de stockage des produits.

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Le plus économique à utiliser, et aussisimple est le soi-disant "commerce avec la machine." Pour ce faire, vous avez besoin d'un minibus, converti pour le transport et le stockage de produits périssables. Il devra être équipé d'un générateur d'essence, ainsi que d'une unité de réfrigération en cas de formation de produits excédentaires non vendus. Vous pouvez placer la voiture à côté du marché ou dans la zone de couchage et commencer immédiatement le commerce.

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Rappelez-vous que pour la légalité de votre entreprise à vousil est nécessaire d'enregistrer une entité légale. Actuellement, dans la Fédération de Russie, l'option la moins coûteuse consiste à enregistrer la propriété intellectuelle en utilisant un système de taxation simplifié.

Instructions

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Aller à l'administrateur du marché et signaler quevous avez l'intention d'ouvrir un commerce à tel ou tel produit. Découvrez s'il existe des places de libre-échange et quel est le coût de la location. L'administrateur vous présentera les règles de trading pour cette le marché et indiquera l'emplacement préliminaire de votre point de vente. Examinez le territoire de votre futur travail, rencontrez vos voisins.

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Ensuite, allez au bureau des impôts. Contactez un consultant. Il vous expliquera quels documents vous devez préparer, vous donnera les formulaires à remplir. Suite à ses instructions, vous compléterez l'entrepreneuriat individuel. Vous pouvez également trouver des instructions détaillées sur la conception sur Internet. Étudiez-les attentivement, puis imprimez les formulaires, remplissez-les et, avec les documents prêts, allez à l'inspecteur des impôts. Malgré la simplicité, la procédure prendra un certain temps.

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Avec un ensemble de documents prêts à l'emploicommerce, allez à l'administrateur du marché et présentez-lui. Peut-être qu'il aura besoin d'informations supplémentaires de votre part. Ne discutez pas avec lui, mieux remplir ses exigences. Ainsi, vous assurerez un travail tranquille dans le futur, et en même temps - de bonnes relations avec les autorités.

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Maintenant, votre tâche principale est de trouver et d'accepteravec un fournisseur fiable de la marchandise (ou plusieurs fournisseurs). Qu'il s'agisse d'une base grossiste russe, d'une ferme, d'une boutique en ligne ou d'outre-mer, c'est à vous de décider. Très probablement, avant que vous étiez enregistré à l'inspection des impôts, vous saviez qui achèterait les marchandises. Peut-être vous avez-vous donné les coordonnées de fournisseurs fiables par ceux qui ont longtemps échangé sur le marché et connaît toutes les subtilités de cette matière. Il est maintenant temps de formaliser les relations avec ces fournisseurs. Prenez cette procédure au sérieux, car la qualité des produits dépend de vos revenus futurs. Dans le même temps, prendre soin de l'entrepôt, si nécessaire, faire un bail et acheter. Faites l'achat de la première expédition de la marchandise.

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Ayant reçu les marchandises, si possible, arrangez-les convenablement et bien sur les étagères (supports, supports), et commencez à trader.

Instructions

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La saison estivale approche. Qui vêtements il vaut la peine de commercer pour qu'il trouve rapidement la demande etapporté un bénéfice à l'homme d'affaires? Regardez cette question du point de vue du bon sens élémentaire. Quel genre de vêtements les gens vont probablement acheter, même dans un environnement où leur situation financière ont encore aggravé? Bien sûr, en premier lieu - peu coûteux. Mais le mot en aucun cas « bon marché » ne devrait pas être synonyme de mots tels que « mauvais », « vieux », etc. Autrement dit, si l'homme d'affaires se concentrera sur les vêtements d'été à bas prix - pantalon léger, shorts, chemises, T-shirts, chemisiers, vestes, coupe-vent léger - et en même temps les vêtements seront parfaitement la qualité acceptable de son produit sera presque certainement rapidement racheté.

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Pour la fiabilité, il est intéressant d'offrir le même assortiment aux clients que la saison dernière, bien sûr, avec les exigences de la mode, et si le produit a été vendu rapidement l'été dernier.

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Quant au cher, le plus exclusif,vêtements - pendant la crise, la demande pour elle chute fortement, elle est inévitable. Par conséquent, la part de ces biens dans l'assortiment devrait être minimisée ou même abandonnée pendant un certain temps jusqu'à l'amélioration stable de la situation financière.

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Et la pépinière vêtements? D'une part, aimer les parents en aucune façonL'affaire ne laissera pas votre bébé sans les choses nécessaires, d'autant plus qu'en été les enfants passent beaucoup de temps dans la rue. D'autre part, dans la période de crise, comme jamais auparavant, un dicton triste est vrai: "Ne pas grossir - être en vie!". La pratique montre qu'au cours de la crise, les parents sont beaucoup plus disposés à accepter des vêtements pour enfants minables, mais tout à fait normaux, de parents, d'amis et de connaissances qui ont des enfants plus âgés que d'aller au magasin pour acheter. Par conséquent, se concentrer sur l'assortiment des enfants est tout simplement risqué. Bien sûr, vous ne devriez pas abandonner les vêtements pour enfants, mais sa part dans votre magasin ne devrait pas dépasser 10-15% du total.