Astuce 1: Comment boire du vin chaud?
Astuce 1: Comment boire du vin chaud?
Le vin chaud est une boisson populaire,ayant un riche goût harmonieux et des propriétés curatives. Pour la première fois, le «vin brûlant» a été préparé par les anciens Romains: depuis lors, les recettes du vin chaud ont été complétées et perfectionnées. Pour expérimenter pleinement les formidables qualités de cette boisson, il doit être bien ivre.
Instructions
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L'offre de "vin flamboyant" est une sorte deun rituel qui donne l'atmosphère d'un parti ou une connotation spéciale. Le vin ratissé est versé sur des verres ou des tasses de haute qualité sous une forme chaude et est bu, savourant progressivement ses qualités gustatives. Le vin chaud et chaud n'est jamais chauffé, car il se transformera en vin ordinaire. Comme un apéritif pour le vin chaud, les fruits, les tartes ou les biscuits secs non sucrés sont les plus souvent servis. Étant donné que le «vin brûlant» est une boisson réchauffante, il est recommandé de le boire sur de l'air frais d'automne ou d'hiver, combinant du vin chaud avec des saucisses ou des kebabs grillés grillés.
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Si la cardamome a été ajoutée à la boisson, c'est mieuxBuvez-le pour un bifteck de jambon, de mouton ou d'oie, alors que le vin chaud avec un oeillet est parfait pour le jeu. Indépendamment de la vaisselle servie au vin chaud, cette boisson alcoolisée ne devrait pas être mal utilisée. Donc, pour réchauffer, élever l'ambiance et traiter un début de froid, une ou deux tasses de vin chaud suffira. Si cette dose est dépassée, vous pouvez vous lever le matin avec une gueule de bois, des maux de tête et une sensation de fatigue.
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Boire du vin chaud a sa propreétiquette, qui implique l'utilisation d'une boisson ou des lunettes avec une poignée à la base, ou des tasses en céramique massive. La deuxième option est utilisée le plus souvent, car elle vous permet de garder le vin chaud plus chaud. En outre, le "vin incandescent" n'est jamais absorbé par des tubes à cocktail et ne décorne pas les lunettes avec des parapluies - mais le décor sous forme de morceaux de fruits, de cannelle, de badjan et d'autres épices n'est que bienvenu.
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Versé dans des tasses de verre moulé en verre épaisil est nécessaire d'arroser avec de la muscade au sol et de boire un verre en petites gorgées, en inhalant devant chacune d'elles un arôme unique de vin, d'huiles essentielles et d'épices. Appréciez-les lentement, ne pas dépêcher que le vin chaud a eu un effet bénéfique sur le système digestif et a aidé l'estomac sans problèmes à digérer la nourriture lourde de viande qui est généralement servi à un tel «vin ardent» populaire et utile.
Astuce 2: Comment boire et faire cuire du vin chaud à la maison
En allemand, le mot "vin chaud"signifie vin rouge. Cette boisson chaude est préparée, généralement sur la base de vin rouge avec l'ajout de diverses épices et fruits. Le vin chaud est très populaire dans les pays scandinaves, ainsi qu'en Allemagne et au Royaume-Uni. C'est un excellent remède contre le rhume et la mauvaise humeur.
Comment bien préparer et boire du vin chaud
Le vin chaud est préparé en chauffant le vin avecsucre, miel, épices et fruits. Comme les additifs épicés utilisent des clous de girofle, le gingembre, la cannelle, la muscade, la cardamome, la feuille de laurier, le poivre noir et doux. Souvent, dans cette boisson, mettez le zeste de citron, les pommes, les noix et les raisins secs. Pour le vin chaud, les vins rouges secs sont idéaux. Les boissons généralement bon marché sont utilisées pour la cuisine de la catégorie des vins de la maison (vin de la maison). Le même principe de nature budgétaire s'étend à d'autres additifs alcooliques: l'alcool, le cognac, la vodka, le vin de Porto.Stocker le vin chaud cuit est recommandé dans un thermos, ce qui ne permet pas à la boisson de se refroidir. En outre, dans le vin chaud thermos est bien insisté et s'épaissit légèrement.Sur la base des règles en vigueur en Allemagne,teneur minimale en alcool du vin chaud doit être d'au moins 7%. La boisson doit nécessairement être chaud (environ 70-80oS), mais en même temps ne doit pas brûler. Boire est pris de tasses spéciales de verre épais avec des poignées. Vin chaud - pas seulement le remède parfait pour le blues, cette boisson médicinale, qui est recommandé d'utiliser avec certaines maladies (rhume, la toux, le rhume, la fatigue physique et mentale). Il aide à la dépression et l'insomnie et favorise une récupération plus rapide après les maladies infectieuses.
Recettes de vin chaud à la maison
Pour faire du vin chaud maison selon la recette classique, vous aurez besoin de: - 1 litre de vin rouge sec, - 150 grammes de miel, - une pincée de cannelle en poudre, - 3-4 boutons de girofle, - une pincée de muscade.Dans le vin chaud, vous pouvez également ajouter à votre goût des pommes, des raisins secs, des zestes d'orange et de citron. Servir du vin chaud avec des fruits non sucrés, du fromage ou des biscuits.Verser dans la casserole émail le rouge secle vin et mettre sur un feu calme, ajouter le miel, bien mélanger et porter le mélange presque à ébullition. Puis mettez les épices: clous de girofle, muscade et cannelle. Retirer du feu et laisser la boisson reposer un moment. Ce sera une demi-heure. Ensuite, égouttez le vin chaud et réchauffez-le à la température désirée. Puis verser la boisson dans des tasses et servir sur la table. Pour préparer le vin chaud "Epiphany" il faut prendre: - 750 millilitres de vin rouge sec, 100 millilitres de cognac, 100 grammes de miel, 1 citron, cannelle, clous de girofle. Mettez le miel dans le vin et faites-le chauffer lentement, mais ne faites pas bouillir. Puis, dans un vin chauffé, ajouter le citron coupé en tranches avec le zeste et les épices, versez le cognac et laissez infuser boire 10-15 minutes. Après cela, le vin chaud peut être consommé. Pour rendre le vin chaud « Lubava », vous avez besoin des ingrédients suivants: - 500 ml de vin de porto rouge - 125 ml de liqueur « orange » - 1 citron - miel 1 cuillère à soupe - noix de muscade vin oreh.Nagreyte à feu moyen, verser dans ce la liqueur, et ajoutez le miel et les tranches de citron émincées. Donnez le vin chaud 10-15 minutes pour infuser. Verser ensuite la boisson préparée dans des tasses et saupoudrer de muscade râpée.
