Real kvass de pain
Real kvass de pain
Kvass est une boisson russe traditionnelle qui non seulement rafraîchit bien, mais a également un bon effet sur le système cardiovasculaire et améliore le métabolisme. Dans le kvassIl y a des vitamines et des enzymes utiles qui peuvent devenir une alternative au thé et au café.
Vous aurez besoin
- 1 kilogramme de chapelure de seigle, 8 litres d'eau, 25 grammes de levure, 300 grammes de sucre, 50 grammes de raisins secs.
Instructions
1
Le pain de seigle coupé en tranches et podsushite dans le four jusqu'à la croûte roux.
2
Placer les biscuits dans une casserole, verser l'eau bouillante, fermer et laisser infuser pendant 3-4 heures.
3
Filtrer l'infusion, ajouter la levure et le sucre, couvrir avec une serviette et laisser errer pendant 5-6 heures.
4
Encore une fois filtrer, verser dans des boîtes. Ajouter quelques faits saillants à chaque pot.
5
Fermez les pots avec des couvercles en plastique, mettez-les dans le réfrigérateur et laissez-les pendant trois jours. Le délicieux kvass fait maison est prêt!
