Comment faire la cuisine
Comment faire la cuisine
Gleg est un alcoolique scandinave chaudboire, un parent de vin chaud et de grog. Par une froide nuit d'hiver, c'est très agréable de se réchauffer avec un verre de gley dans une compagnie d'amis! La composition de la colle comprend nécessairement du jus de baies, et le goût de la boisson dépend toujours du jus utilisé. Vous pouvez expérimenter!
Il faudra 6 portions:Une bouteille de vin rouge sec 1 litre de jus de fruits rouges (canneberge, canneberges, cassis, raisin, fraise); 1 tasse de raisins secs, souhaités jaune, les noix, les tangerines 0,5 kg (transparent, divisé en segments, hachée), 1 un verre d'eau, une tasse de sucre, 3 cuillères à soupe de miel, épices: cannelle bâtons 2, 5 pcs. clous de girofle, 1 cuillère à café de cardamome au goût - feuilles de menthe, le thym, mélisse, fraises des bois et dr.Izyum, les noix et les tangerines répartis dans de grandes tasses ou verres en céramique. Eau à ébullition, ajouter les épices et le sucre, faites bouillir pendant 5 minutes, puis filtrer. Ajouter au jus de bouillon résultant, le vin, le miel et chauffer le mélange à 80 degrés. Ne pas faire bouillir! Glog est nécessaire de retirer de la chaleur disparaît rapidement de la surface de mousse blanche. Verser immédiatement dans des tasses, laisser reposer pendant 5 minutes et servir.
