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Vous aurez besoin

• - Thé vert, blanc ou noir;
• - théière;
• - nettoyer l'eau douce.

Instructions

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La première composante du thé bien brasséest l'eau. Il ne devrait pas être trop dur, avec un contenu riche en minéraux et en fer, ce qui donnera un arrière-goût désagréable au thé. Ne pas utiliser pour faire bouillir l'eau bouillante plusieurs fois, car il va tuer de nombreuses propriétés utiles de la feuille de thé. L'option idéale est l'eau embouteillée, mais en l'absence, vous pouvez l'obtenir par filtrage.

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La coupe à café joue également un rôle importantrôle. Les théières les plus adaptées en argile, en porcelaine ou en faïence, sont récemment devenues un récipient populaire en verre résistant à la chaleur. En tout cas, avant de préparer, la bouilloire doit être lavée, chauffée à une température de 50 à 60 ° C, par exemple, verser de l'eau bouillante pendant un court laps de temps et essuyer. Ceci est fait afin que l'eau ne refroidisse pas immédiatement, en donnant toute la température aux parois de la bouilloire.

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Dans la bouilloire préparée, versez les feuilles de thé de laCalculer 1 cuillère à café de feuilles séchées pour 150 ml d'eau. Ce sont les proportions basiques, il est possible que vous aimiez un thé moins ou plus fort. Remplissez les feuilles de thé avec de l'eau chaude. Seuls les thés noirs peuvent être versés avec de l'eau bouillante (bien qu'il soit préférable d'utiliser de l'eau à une température de 95 à 100 ° C) - le thé vert ne tolérera pas un tel traitement. En raison de la faiblesse de la fermentation, elle se fève dans l'eau bouillante, alors, lors de la préparation du thé vert, utilisez de l'eau à une température de 60 à 85 ° C. Ne pas verser la bouilloire au bord, la quantité d'eau optimale - deux tiers du volume.

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Les feuilles de thé, entre autres, contiennentLa caféine, qui non seulement tonifie, mais donne également l'amertume des boissons au thé. Pour révéler tous les goûts du thé, mais en même temps ne pas le gâcher avec des quantités excessives de caféine, ne pas préparer le thé plus de 4-6 minutes. Les bons thés, en particulier les thés verts, peuvent être préparés plusieurs fois. Il est conseillé au plus tard 10-15 minutes après le premier brassage, quand il y a très peu de liquide dans la bouilloire, vous pouvez ajouter à nouveau de l'eau chaude. Dans ce cas, l'eau doit être plus chaude que pendant la première préparation, et il faudra plus de temps pour l'infuser.

Astuce 2: Comment préparer du thé vert

L'une des boissons santé les plus utilesest le thé vert. Le plus faussement le brasse de la même manière que le noir. Mais il existe des règles qui permettent de rappeler longtemps le parfum et le goût du thé vert.

Vous aurez besoin

• - eau chaude;
• - théière en porcelaine ou en argile;
• - feuilles de thé vert;
• - Une serviette.

Instructions

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Les propriétés magiques du thé vert, quiapporter d'énormes avantages pour tout le corps, vous pouvez appeler la capacité de boisson pour aider à combattre l'inflammation, l'humeur en surpoids, mauvais, les radicaux libres. En outre, le thé vert est remarquablement affecte les processus internes du corps pendant longtemps donne l'éclat de la peau, la fraîcheur et la jeunesse. Malheureusement, adhèrent pas tous à la bonne préparation du thé vert, ce qui explique pourquoi l'utilité de cette potion magique peut être perdue.

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Pour le thé vert, la condition nécessaire esteau pure, douce ou de source. Bien sûr, dans la ville, il y a souvent de l'eau dure avec une énorme quantité d'impuretés, mais cette mauvaise eau peut être améliorée avec des filtres domestiques. Acheter de l'eau en bouteille, pour le thé de brassage, il fera l'affaire.

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Les plats sont les mieux adaptés à celui qui est capable delongtemps à garder au chaud, par exemple des théières en porcelaine ou en terre cuite. N'utilisez pas de bouilloire en métal. Assurez-vous de surveiller attentivement l'absence d'odeurs étrangères dans les plats. Pour ce faire, la bouilloire doit être rincée à l'eau chaude avant utilisation.

4

Le fond de la chaudière avant de verser l'eau chauffer. envelopper ensuite dans une serviette, couvrir avec un peu de soudure, et le donner à gonfler pendant 2-3 minutes.

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Ensuite, vous devez remplir le thé avec de l'eau à moitiéthéière. Brasser ce thé est de l'eau à une température ne dépassant pas 70 ° C pour révéler le vrai goût. Si après avoir préparé un thé vert un peu amer, laissez-le refroidir un peu et l'amertume disparaîtra. Remplir avec de l'eau seulement après que le thé est infusé, cela prendra seulement 3-4 minutes.

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Si la mousse se forme sur le dessus, cela signifie,que le thé est brassé correctement. Retirer ce n'est pas recommandé, car il contient également des substances utiles, telles que les huiles essentielles. Il est nécessaire de prendre une cuillère sèche et bien remuer la mousse formée.