Astuce 1: Cocktail "Pina colada": recettes de cuisine
Astuce 1: Cocktail "Pina colada": recettes de cuisine
Pina Kolada, plus précisément, "Pinacolada", et plusplus correctement "Pina colada" est un cocktail caribéen de rhum, de jus d'ananas et de lait de coco. En plus de la recette traditionnelle pour un cocktail, il y en a beaucoup d'autres - avec une banane, des fraises, de la vodka.
Histoire du cocktail
Traduit de l'espagnol "Pina colada" signifieUn ananas tendu. Dans un premier temps, « Pina Colada » était un jus d'ananas ordinaire. Seulement plus tard a commencé à ajouter du rhum. La popularité de la boisson a gagné seulement au XXe siècle - après avoir été dans l'un des bars portoricains inventées combinaison particulièrement réussie du rhum, du lait de coco et le jus d'ananas. Dans quelle barre exactement cela est arrivé est inconnu. Trois barmans prétendent au titre de pionnier du cocktail. L'un d'eux - Ramon "Mojito" Marrero Perez. Il affirme que le premier mélange hôtel « Pina Colada » dans la balle « Hilton » à San Juan en 1952. « Piña Colada » est l'un des cocktails traditionnels des Caraïbes. A Porto Rico, « Piña Colada » considèrent comme leur boisson nationale.Recette traditionnelle
La recette de cocktail traditionnel comprend 20ml de crème, 100 ml de jus d'ananas, 50 ml de liqueur de noix de coco, 50 ml de rhum blanc, cerises, crème fouettée et morceaux d'ananas. Cerise pour la préparation de "Pina Colada" n'est pas utilisé frais, mais spécial, cocktail. Il est fabriqué à partir d'une cerise au marasquin spécialement traitée. Tous les ingrédients du cocktail sont mélangés dans un shaker et fouettés avec de la glace. Boire accepté de servir, versé dans une noix de coco. Certaines personnes préfèrent servir un cocktail avec une petite quantité de liqueur Baileys.D'autres variantes de "Pina colada"
En plus de la recette traditionnelle, il y a d'autresoptions "Pina Colada". Amarettokolada fait sur la base de rhum, liqueur « Amaretto », jus d'ananas et de la liqueur de noix de coco. Cocktail "Miami Vice" est mélangé à un autre "Pina Colada" et liqueur "Daiquiri". Dans le cocktail "Chi Chi", la vodka est utilisée à la place du rhum. Là, sans alcool « Pina Colada » comprend tous les ingrédients traditionnels, à l'exception partie de la lumière roma.V « Pina Colada » comprend 80 ml de jus d'ananas, 60 ml de rhum blanc et 60 ml d'alcool « Malibu » .Kokteyl « Amigos Pina Colada » vlyuchaet 15 ml de crème, 60 ml de rhum blanc, 15 ml de rhum brun, 75 ml de jus d'ananas et 35 ml de noix de coco moloka.Klubnichnuyu "Pina Colada" faire six klubnichin 80ml jaune Roma, 20 ml de lait de coco et 100 ml d'ananas jus. Presque la même recette et de la banane « Pina Colada » seulement au lieu d'utiliser un cocktail fraise banan.Ingredienty purifiée fouettée dans un mélangeur à un aspect de la mousse, puis on le verse dans un verre. Décoré avec des fruits et des baies, "Pina Colada" est servi frais.Astuce 2: La Pina Colada sans alcool
Parfois, les gens ont une telle humeur quand ils veulentpour cuisiner quelque chose de spécial pour vous dorloter et vos proches. Lorsque le temps est court, vous pouvez utiliser cette recette du célèbre cocktail Pina Colada dans une version sans alcool. Ce cocktail plaira autant aux adultes qu'aux enfants, tout en cuisinant c'est très simple!
Composition:1 petit ananas ou 1/2 tasse de banque milieu de ananasa1 de moloka1 de noix de coco ananas muscade sokaschepotka que la préparation des dopolneniyaSposob: couper l'ananas partie supérieure des feuilles d'ananas et coupés en deux, puis couper l'écorce et le noyau morceaux d'ananas de ananasa.Razrezaem et d'envoyer un blender.K ananas ajouter le jus d'ananas et de lait de coco et mélanger jusqu'à ce que konsistentsii.Perelivaem lisse résultant dans de beaux verres à cocktail et saupoudrer de muscade écrasée orehom.Kak vous voyez retse fr ce cocktail est très simple! Ce cocktail est adapté pour les plats froids, des desserts, la crème glacée et fruktam.Priyatnogo votre appétit!
