Avantages et inconvénients des ustensiles en bois
Avantages et inconvénients des ustensiles en bois
L'arbre a longtemps été utilisé pour faireplats. Bien sûr, les ustensiles en bois sont absolument impropres à la cuisson sur le feu, mais en tant qu'outils à manger il a apprécié et est populaire. En Russie, la popularité des plats en bois a presque disparu, mais récemment l'intérêt a repris.
Avantages de la vaisselle en boisle principal avantage de ces ustensiles. De plus, dans les plats en bois, les produits sont parfaitement conservés, certains peuvent même enrichir leurs qualités gustatives, ayant une saveur boisée absorbée. Par exemple, le goût de la marinade ne sera bénéfique que s'il est conservé dans un bol de genévrier ou de mélèze. Même dans un bol en bois, le beurre et le miel sont bien conservés, la durabilité est également un avantage des ustensiles en bois. Contrairement à la porcelaine et à la verrerie, le bois ne se casse pas s'il tombe sur le sol. Si l'on compare avec des ustensiles en plastique et en métal, dans le premier cas, l'arbre sera plus sûr (en raison d'un polymère de haute qualité n'aurait pas fait la vaisselle, de respect de l'environnement sera discutable), la seconde - une maison en bois et vice uyutnym.Nedostatki posudyOsnovnoy ustensiles en bois est - au fil du temps il va s'assombrir. Mais vous pouvez combattre ce problème. Restaurer la couleur d'origine des ustensiles en bois peut, en essuyant son habituelle peroxyde d'hydrogène, puis soigneusement promyv.Esche des ustensiles en bois a tendance à accumuler les produits odeurs, se débarrasser de c'est parfois problématique. Même pour les plats de bois est difficile à entretenir. Si les plats sont recouverts d'une finition laque spéciale, il restera sur place à partir de fruits et légumes, ils apportent difficile. Et il n'est pas recommandé de laver de tels plats dans un lave-vaisselle.
